ヘリオス那覇エアポートブルワリー

那覇空港の国際線ターミナル4階にさ、ブルワリーがあるの知ってる？ヘリオス那覇エアポートブルワリーっていうんだけど、日本初の空港内クラフトブルワリーなんだよ

そう。母体のヘリオス酒造は1961年にラム酒の製造からスタートした沖縄の老舗でさ、泡盛の古酒「くら」でも知られてる。で、1996年に沖縄で初めてクラフトビールの醸造を始めたパイオニアなんだよ

その歴史を背負って空港にブルワリーを開いたんだけど、カウンター席に座るとビアタップ越しに滑走路の飛行機が見えるっていう設計なんだ。1996年から使い込んだ年季の入ったビアタップもあってさ

空港で醸造してる「インペリアルラガー」は3種類のホップを使ってて、ぶどうのような香りとキレのある苦みが特徴。あと名護の本社工場から届く「青い空と海のビール」は南ドイツスタイルのヴァイツェンで、フルーティな香りがすごく飲みやすいんだ

あるよ。「ゴーヤーDRY」がすごくてさ。100%沖縄県産ゴーヤーを栽培農家から直接仕入れて造ってるんだけど、まずホップの苦味が来て、それが引いた後にゴーヤーの爽やかな風味が追いかけてくる。この「苦味のタイムラグ」がクセになるんだよ

しかもこのゴーヤーDRY、インターナショナル・ビアコンペティション2011で初出品にして金賞、さらにジャパン・ビアフェスティバル横浜で神奈川県知事賞と横浜市長賞のダブル受賞。合わせて3冠達成してるんだよ