サンクトガーレンブルワリー

サンクトガーレンの話は日本のクラフトビール史そのものなんだよ。「元祖地ビール屋」って自称してるけど、これ本当にハッタリじゃないんだ。

1994年に酒税法が改正されて日本で小規模醸造が解禁されたんだけど、サンクトガーレンの岩本伸久さんはその前の1993年にサンフランシスコでビールを造り始めてたんだよ。日本じゃ造れなかったから、アメリカで免許取って造って六本木の飲茶店に逆輸入してた。

そう、父・岩本光生さんがサンフランシスコにブルワリーパブ「カフェ・パシフィカ」を開いたのがきっかけ。この活動がTIMEやNEWSWEEKに取り上げられて、それが日本のメディアに飛び火して、結果的に地ビール解禁の後押しになったんだ。

ただ1997年に厚木に工場を建てたあと、地ビールブームが去って2001年に一度製造できなくなってる。そこから2003年に新会社として復活したんだよ。どん底から這い上がってるところがまたいいんだよね。

まず「インペリアルチョコレートスタウト」。バレンタイン向けの季節限定で、2006年に出したら1週間で6,000本完売。2008年にはモンドセレクション最高金賞を獲ってる。あと「湘南ゴールド」は神奈川県が開発した柑橘の規格外果実を使った春夏限定ビールで、毎年仕込みシーズンになると果実の到着をインスタで報告してるんだ。

他にも黒糖スイートスタウトとかスイートバニラスタウトとか、スイーツビールの先駆者でもあるんだよ。普通のビール好きだけじゃなくて、ビールが苦手な人にも間口を広げてきた。厚木のイオンリカーでも買えるし、LINEギフトでも贈れるから、入り口としてはかなり入りやすいよ。