呑みや　闇よ棚

静岡市のクラフトビールスポット

ブルワリー

ホースヘッドラブズ 静岡 蒲原2-4-8 ホースヘッドラブズ、ここは今すごく勢いがある。2025年のインターナショナル・ビアカップで出品した3種が全部メダル獲ってるんだよ。 続きを読む ウエストコーストブルーイング 静岡 用宗2-26-1 ウエストコーストブルーイング、通称WCB。創業者のデレック・バストンはシアトル出身で、もともと静岡で建築事務所を構えてた建築家なんだよ。 続きを読む アオイブリューイング 静岡 宮ケ崎町30 アオイブリューイングは2014年創業で、静岡市内初のクラフトビール醸造所なんだよ。しかも醸造所が入ってる建物、1947年に建てられた醤油工場… 続きを読む ガルシア ブリューイング 静岡 三保954-4 ガルシアブリューイング、これはね、日本のクラフトビール界でも相当ユニークな存在なんだよ。創業者はペルー・リマ出身のガルシア兄弟――兄のジャン… 続きを読む 静岡醸造 静岡 丸子3240-1 静岡醸造の福山康大さん、この人の話はちょっとグッとくるんだよ。学生時代に静岡のビアバーで飲んだライジングサンペールエールに衝撃を受けて、ビー… 続きを読む