Faló Brewing、旗艦のTsubame DraughtとFalò IPAを缶で展開
宮城県山元町のFaló Brewingが、旗艦ビールのTsubame DraughtとFalò IPAを缶でリリースすると案内した。日常に寄り添うピルスナーと、柑橘やパイナップルの香りが特徴のウエストコーストIPAを、海でも山でも家でも楽しめる形で広げる。
ホップ兄宮城県山元町のFaló Brewingの缶展開、かなり熱いニュースなんだよ。旗艦のTsubame DraughtとFalò IPAが、ついに缶で飲めるようになるんだって。
麦ちゃんえっ！ 缶になるだけでそんなに違うの？ なんか海でも山でも家でも楽しめるって、めちゃくちゃ便利そう！
ホップ兄そうそう、まずTsubame DraughtはClean, Crisp, Crushableなピルスナー寄りのドラフトで、ABVは5.0%。派手さより、モルトとホップと酵母のバランスを素直に楽しむ一本だよね。
麦ちゃんクリーンって何！？ クリスプって何！？ しかもCrushableって、ビールを潰すの？
ホップ兄潰さない潰さない。ここでいうCrushableは、ぐいっと飲みやすいって意味なんだよ。重すぎず、日常の終わりに自然と手が伸びる感じ、ってイメージかな。
麦ちゃんなるほど！ じゃあFalò IPAは真逆っぽいね。Citrus, Pineappleって書いてあるだけで、もう香りがはじけそう！
ホップ兄その通り。Falò IPAはWest Coast Style IPAで、ABV 6.5%。柑橘やパイナップルの明るさに、DankとBitterの輪郭が乗る、アメリカ経験がにじむモダンな設計なんだよ。
麦ちゃんDankとBitterって急に渋い！ でもモダンなIPAって聞くと、ただ苦いだけじゃなさそうで気になる〜。
ホップ兄そう、苦味で押すだけじゃなくて、香りの立ち方や後味まで考えてあるのがいいんだよね。しかもFaló Brewingは廃校をリノベしてるから、背景ごと飲みたくなるのも強い。
麦ちゃんえー、学校がブルワリーって素敵すぎる…！ なんか一杯の向こうに山元町の空気感まで見えてくる感じする。
ホップ兄樽生で育った定番が缶で広がるのも胸熱だね。まずはTsubame Draughtで整えて、次にFalò IPAで高揚して、最後は今すぐ飲みたいで締めるやつだよ。
麦ちゃんそれ最高！ 私も今日は、缶で飲み比べしたくなってきた〜！
宮城県山元町で廃校を活用した醸造所づくりを進めてきたFaló Brewingが、旗艦2種の缶展開を発表した。今回リリースされるのは、Tsubame Draught と Falò IPA。いずれも同ブルワリーの考え方をわかりやすく示す、看板的なラインアップだ。
Tsubame Draught はABV 5.0%のドラフトビール。モルト、ホップ、酵母の個性を素直に感じられる一方で、製法はシンプルにまとめられている。ブルワリーはこのビールを、日常の終わりに自然と手が伸びるような「Clean, Crisp, Crushable」な一本として位置づけている。
Falò IPA はABV 6.5%のWest Coast Style IPA。香りのキーワードは Citrus, Pineapple, Dank, Bitter。最初に飲んだときの衝動や高揚感を、そのまま液体に閉じ込めたような設計で、アメリカでの経験を背景にしたモダンなIPAとしてまとめられている。
Faló Brewingは、宮城県沿岸部の南端にある山元町に拠点を置くマイクロブルワリー。廃校となった中学校をリノベーションして醸造所に転用しており、地域に根ざした場所づくりも特徴だ。ブランド名のFalóはイタリア語で焚き火を意味し、人が集まり、語らい、温まる場をビールでつくるという考え方が背景にある。
樽生中心で存在感を高めてきた同ブルワリーが、定番を缶でも届けることで、飲める場所はさらに広がる。山元町の空気感を知るきっかけとしても、まず手に取りやすい2本になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄宮城県山元町のFaló Brewingの缶展開、かなり熱いニュースなんだよ。旗艦のTsubame DraughtとFalò IPAが、ついに缶で飲めるようになるんだって。
麦ちゃんえっ！ 缶になるだけでそんなに違うの？ なんか海でも山でも家でも楽しめるって、めちゃくちゃ便利そう！
ホップ兄そうそう、まずTsubame DraughtはClean, Crisp, Crushableなピルスナー寄りのドラフトで、ABVは5.0%。派手さより、モルトとホップと酵母のバランスを素直に楽しむ一本だよね。
麦ちゃんクリーンって何！？ クリスプって何！？ しかもCrushableって、ビールを潰すの？
ホップ兄潰さない潰さない。ここでいうCrushableは、ぐいっと飲みやすいって意味なんだよ。重すぎず、日常の終わりに自然と手が伸びる感じ、ってイメージかな。
麦ちゃんなるほど！ じゃあFalò IPAは真逆っぽいね。Citrus, Pineappleって書いてあるだけで、もう香りがはじけそう！
ホップ兄その通り。Falò IPAはWest Coast Style IPAで、ABV 6.5%。柑橘やパイナップルの明るさに、DankとBitterの輪郭が乗る、アメリカ経験がにじむモダンな設計なんだよ。
麦ちゃんDankとBitterって急に渋い！ でもモダンなIPAって聞くと、ただ苦いだけじゃなさそうで気になる〜。
ホップ兄そう、苦味で押すだけじゃなくて、香りの立ち方や後味まで考えてあるのがいいんだよね。しかもFaló Brewingは廃校をリノベしてるから、背景ごと飲みたくなるのも強い。
麦ちゃんえー、学校がブルワリーって素敵すぎる…！ なんか一杯の向こうに山元町の空気感まで見えてくる感じする。
ホップ兄樽生で育った定番が缶で広がるのも胸熱だね。まずはTsubame Draughtで整えて、次にFalò IPAで高揚して、最後は今すぐ飲みたいで締めるやつだよ。
麦ちゃんそれ最高！ 私も今日は、缶で飲み比べしたくなってきた〜！
