東京・墨田区向島、とうきょうスカイツリー駅の麓にあるビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が、4月28日分のタップリストを公開した。投稿ではこの日の営業時間を17:00-24:00と案内し、GW期間中の営業予定もあわせて伝えている。

この日のタップリスト


樽生は全11種。残少表示が付いたのは、VERTEREの「Bellevalia -ベルバリア-」[Pilsner]、TOUCHDOWN×Taihu Brewingの「虎八麦酒」[Oolong Tea Lager]、箕面ビールの「Blooming IPA」[Bergian IPA]。回転の早い銘柄も含まれており、訪問時にはすでに動きのあるラインナップだったことがうかがえる。

そのほかには、Repubrew×平成3年会の「AGE AGE SAME AGE」[Czech Style Dark Lager]、NOMCRAFT BREWINGの「バナナキック」[Weizen]、箕面ビールの「Honey Saison」[Honey Saison]、うしとらブルワリーの「イケおじペールエール」[Pale Ale]、U.B.P BREWERYの「URAWA CITY ALE ナイトロver.」[Bitter]、West Coast Brewingの「No Ketchup」[Hazy Double IPA]、Brasserie Knotの「WIND」[West Coast IPA]、SAPPOROの「黒ラベル」[Lager]が並ぶ。軽めのピルスナーやラガーから、セゾン、ヴァイツェン、West Coast IPA、Hazy Double IPAまで幅広く、気分に合わせて選べる構成だ。

フードと店の個性


フード面では、本鮪とヒラメの紅白刺盛、箕面いっぽん酢de生わかめぽん酢、ほうれん草のユッケ風、〆の明太クリームパスタといった新メニューを追加。継続提供の炙り牛肉豆腐も残り少なめとされ、ビールに合わせやすい一皿がそろっている。

店の特徴は、クラフトビールを中心に据えつつ、食事の選択肢も広いこと。ハッシュタグには「箕面ビール常設」も見え、日常的に通えるビアパブとしての使い勝手が伝わる。GW中は日ごとに営業時間が変わるため、訪問前に最新の案内を確認しておきたい。