Evolve Beer&Kitchenに箕面ビールと志賀高原のタップが並ぶ
墨田区向島のEvolve Beer&Kitchenで、箕面ビールの`Masaji Beer SEYA! (2026)`や`Mellow Lemon`、G-BRAND `Bespoke` BEERERSの`東京満開 二〇二六`など、国内ブルワリーの個性が見えるタップリストが確認された。スカイツリー近くで、食事とあわせて飲み進めやすい一軒だ。
タップの見どころ
Evolve Beer&Kitchenは、東京スカイツリーのほど近く、墨田区向島にあるビアパブ。樽生を軸にしながら、ボトルや缶も扱う店で、タパス感覚のつまみと一緒にビールを楽しめるのが特徴だ。ひとりで数杯を試す使い方にも、食事の流れでゆっくり飲む使い方にも向いている。
今回のタップリストでまず目を引くのは、国内ブルワリーの幅広さだ。箕面ビールの`Masaji Beer SEYA! (2026)`は、コラボ由来のまとまりがあり、落ち着いて飲める一本。`Mellow Lemon`は名前の通り柑橘のニュアンスが分かりやすく、軽快に飲み進めたいときに合う。さらに、G-BRAND `Bespoke` BEERERSの`東京満開 二〇二六 ~Tokyo Full Blossome 2026~`、箕面ビールの`Session Black IPA`、玉村本店の`Shiga Kogen Helles!?`も並び、淡色ラガーから黒系、フルーティーな表情のあるものまで、気分で選べる構成になっている。
こうしたラインアップは、料理を主役にしながらも、ビールそのものをしっかり追いたい人にちょうどいい。向島周辺で、複数のスタイルを飲み比べたいときに覚えておきたい店だ。タップの入れ替わりも含めて、次に行く理由が生まれやすいのもこの店の面白さと言える。
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