Evolve Beer&Kitchen、10月16日のタップリストを公開

東京・墨田区向島のビアパブ「Evolve Beer&Kitchen」が、10月16日のタップリストを公開しました。営業時間は17時から24時まで。この日は「BIRYANI＆CURRY DAY」として、秋鮭ときのこ、茄子を使ったビリヤニも提供されます。

注目は、5周年記念ビールとして登場する「KOZUKOZU」。Evolveと渥美半島醸造のコラボレーションによるBrut Lagerで、記念日にふさわしい一杯です。定番系では、箕面ビールの「ピルスナー」、スワンレイクビールの「越乃米こしひかり仕込み」、SAPPOROの「黒ラベル」がラインアップされています。

ドイツ系の味わいを楽しみたい人には、Brasserie KnotのHelles「AWA」と、FLORA FERMENTATIONのMärzen「Albrecht -アルブレヒト-」を。残量少なめの表示が付いた銘柄もあるため、気になるビールは早めに選びたいところです。

個性派の選択肢も充実しています。NEKO BEERの「スパルニャンX -萌えよ！ベリーベリーMIX！-」はFruits Sour IPA。同じくNEKO BEERからは、West Coast IPAの「劇場版お猫は苦いよ -私の愛したフラミンゴ-」も登場します。さらに、VERTEREのHazy IPA「Passiflora」、Pizza PortのWest Coast IPA「Summer Sunlight」と、ホップの表情が異なるIPAを飲み比べられます。

締めには、FARMENTRYの「Dark Mild -ナイトロver.-」も選択肢に。窒素によるなめらかな口当たりが特徴のDark Mild Nitro ver.で、食事の後にも合わせやすそうです。

向島の街歩きや東京スカイツリー周辺の散策と組み合わせて、料理とともにその日のタップを楽しめるEvolve Beer&Kitchen。ビールのスタイルを横断して味わいたい日に訪れたい一軒です。