岩手の素材を生かしたソルティーラガー

ベアレン醸造所が7月8日に発売した「イーハトーブの海」は、工場横の圃場で収穫された岩手県産ホップと、三陸・野田村で職人が直煮製法で煮詰めた海塩を原料に採用したビールです。ラガーらしいすっきりとした口当たりに、塩由来のほのかなミネラル感と、ホップ由来の柑橘香が重なる仕上がりとされています。

ベアレン醸造所は岩手県盛岡市に拠点を置き、100年以上前の仕込釜で造るヨーロッパスタイルのクラシックなビールブルワリーとして知られています。ドイツで修行したブラウマイスターが手がける本格志向を土台に、定番ビールから季節商品まで幅広く展開してきました。

今回の新商品も、地元の原料と土地の風景をそのままビールに落とし込んだ一本です。公式サイトでは「イーハトーブの海」として案内され、公式WEBショップや楽天ショップへの導線も設けられています。岩手のホップと海塩を組み合わせた設計は、地域性を前面に出したベアレンらしい提案といえます。