東京・墨田区向島の「Evolve Beer&Kitchen」で、Nori's Beerの「American Pale Ale ver.13」が新規開栓しました。お客さまからの推薦をきっかけに初めて取り引きしたビールで、投稿では「綺麗なアメリカンペールエール」と紹介されています。WBA 2025銅賞、IBC 2026金賞を受賞した実績にも注目です。

今回のタップリストは、軽快なラガーからホップの個性が際立つIPA、果実感のあるサワーまで幅広い構成です。周年記念ビールとして、Evolveと渥美半島醸造のコラボレーションによる「KOZUKOZU」が登場。ほかにも、箕面ビールの「ピルスナー」、スワンレイクビールの「越乃米こしひかり仕込み」、FLORA FERMENTATIONのメルツェン「Albrecht -アルブレヒト-」がラインアップされています。

ホップ系では、VERTEREの「Passiflora」、Pizza Portの「Summer Sunlight」、志賀高原ビールの「SHIGA KOGEN IPA Center of the Universe 2.03 -ナイトロver.-」を用意。NEKO BEERの「スパルニャンX -萌えよ！ベリーベリーMIX！-」は、ベリーミックスを思わせる果実感が楽しめるFruits Sour IPAです。定番の「黒ラベル」も含め、飲み比べを組み立てやすい内容となっています。

フードは、糸島産サワラの炙り刺し、秋鮭と舞茸の西京味噌風春巻き、自家製手羽餃子、長浜屋台やまちゃんの豚骨ラーメンなど、お酒に合わせやすい料理を展開。ラム肉のサグカレーや、チャイ風ガトーショコラ、かぼちゃのバスクチーズケーキといった食事・デザートも揃います。

Evolve Beer&Kitchenは、東京スカイツリーにも近い向島エリアでクラフトビールと料理を楽しめるビアパブ。新規開栓のAmerican Pale Ale ver.13を試しながら、その日の気分に合う一杯を探してみてはいかがでしょうか。