東京・墨田区向島のビアパブ、Evolve Beer&Kitchenが最新のタップリストを公開した。店内では、オリジナルビールから国内外のクラフトビールまで、スタイルの異なるビールを味わえる。

注目は、Evolve Beer&Kitchenと「焔美半島醸造」のコラボレーションによる「KOZUKOZU」。スタイルはBrut Lagerで、通常のラガーとは異なる軽快な飲み口が期待できる一本だ。箕面ビールからは「ピルスナー」、スワンレイクビールの「越乃米こしひかり仕込み」はLagerとして提供される。

そのほか、Brasserie Knotの「AWA」はHelles、FLORA FERMENTATIONの「Albrecht -アルブレヒト-」はMärzen。モルトの表情を楽しみたい日にも選びやすい構成だ。

ホップや果実感を楽しめるビールも揃う。NEKO BEERの「スパルニャンX -萌えよ！ベリーベリーMIX！-」はFruits Sour IPA、VERTEREの「Passiflora」はHazy IPA、Pizza Portの「Summer Sunlight」はWest Coast IPA。さらに、志賀高原ビールの「Center of the Universe 2.03 -ナイトロver.-」はIPA Nitro ver.としてラインナップされている。

定番枠では、SAPPOROの「黒ラベル」も提供。クラフトビールを飲み比べたい人はもちろん、食事に合わせて飲み慣れた味を選びたい人にも対応する。

この日のフードメニューには、原口商店の明太子や明太辛子高菜、自家製おつまみチャーシュー、糸島産サワラの炙り刺し、ラム肉のサグカレーなど、ビールと合わせやすい料理が並ぶ。Evolve Beer&Kitchenは、東京スカイツリーにも近い向島エリアで、料理と多彩なタップを一緒に楽しめる店として営業している。