池袋のvivo! BEER＋DININGBAR、16周年ウィークでレアビール6種を開栓
池袋東口のビール専門店vivo! BEER＋DININGBARで、4月22日から26日まで16周年ウィークが開催される。4月20日には、柑橘感のあるIPAやピーナッツバター入りミルクスタウトなど6種を新規開栓し、周年用の樽が順次登場する。
ホップ兄池袋東口の vivo! BEER＋DININGBAR が16周年ウィークに入ったんだよ。4月22日から26日まで、周年樽が順番に開くから、店内はお祭りモードなんだ。
麦ちゃんえっ、16周年ウィーク ってすごい長い！ しかも池袋でそんなに樽生があるお店あるんだね、20種類ってビール天国じゃない？
ホップ兄そう、樽生20種類 をそろえる実力派で、4月20日には6種も新規開栓したんだ。中でも『ミヤシタパークIPA』は柑橘とトロピカルが弾けるIPAだよね。
麦ちゃんなにそれ！ IPAってだけで難しそうなのに、柑橘とトロピカル ってどれだけジューシーなの!? 果物ジュースみたいなの？
ホップ兄近いけど、ちゃんと苦味もあるのが面白いんだよ。たとえば『ロックドライホップ ド ヴァイツェンver.2』は、小麦麦芽とオーツ麦 で濁りとやわらかさを出してるんだ。
麦ちゃんうわ、名前からもうクセ強い！ それに ロックドライホップ って何かと思ったら、香りをのせる感じなんだね。
ホップ兄そうそう、ホップをあとから足して香りを立てる手法だよ。さらに『BATON 007』はベルジャンホワイトに生姜、しかも フーダー熟成 で木樽のニュアンスまで乗ってるんだ。
麦ちゃんフーダーって樽のこと？ もう情報量が多すぎて、木樽のニュアンス だけで飲みたくなるんだけど！
ホップ兄大きな木製タンクの一種で、ゆっくり空気に触れながら熟成するイメージだね。ほかにも『ピーナッツバター ミルクスタウト』や『グランセゾン2025』、そして周年用の オリジナル2種 も控えてるんだ。
麦ちゃんしかもズッキーニのマリネやしらすのピザまであるなら最高！ これはもう ビールに寄り添う料理 で飲み比べしたいし、私たち今すぐ池袋に行きたくなるね！
池袋東口で樽生20種類をそろえるビール専門店、vivo! BEER＋DININGBARが16周年ウィークに入った。店内では周年イベント向けのビールを順次開栓していく流れで、4月22日から26日までは16周年記念のオリジナルビール2種、記念ステッカーの配布、そして取引のあるブルワリーのレアビールが集まる予定だ。
4月20日の新規開栓は6種類。通常はうしとらスタンドでしか飲めない「ミヤシタパークIPA」は、柑橘感とトロピカルフルーツ感が弾ける仕上がり。「ロックドライホップ ド ヴァイツェンver.2」は、小麦麦芽にオーツ麦を加えた、より濁りのある見た目となめらかな口当たりが特徴だ。「BATON 007」は、ベルジャンホワイトに生姜を合わせ、フーダーで熟成させた樽詰め。「グランセゾン2025」はネルソンソーヴィンホップ由来の白ワインのような香りが印象的なセゾンで、「ピーナッツバター ミルクスタウト」はチョコレート感にピーナッツバターの甘みとナッツの風味を重ねた一本。「金鬼ペールエール～クラッシュver.」は、使用ホップをクラッシュに変えている。
料理は、ズッキーニやスナップエンドウのホワイトバルサミコマリネ、ツナと枝豆・塩昆布のポテトサラダ、牡蠣とオクラのオイル漬け、しらすと桜エビのピザ、豚ヒレ肉の香草バター焼きなど、ビールに寄り添うラインアップ。派手な演出よりも、複数の樽を飲み比べながら食事も楽しめる、池袋らしい実直なビアパブの空気がある。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄池袋東口の vivo! BEER＋DININGBAR が16周年ウィークに入ったんだよ。4月22日から26日まで、周年樽が順番に開くから、店内はお祭りモードなんだ。
麦ちゃんえっ、16周年ウィーク ってすごい長い！ しかも池袋でそんなに樽生があるお店あるんだね、20種類ってビール天国じゃない？
ホップ兄そう、樽生20種類 をそろえる実力派で、4月20日には6種も新規開栓したんだ。中でも『ミヤシタパークIPA』は柑橘とトロピカルが弾けるIPAだよね。
麦ちゃんなにそれ！ IPAってだけで難しそうなのに、柑橘とトロピカル ってどれだけジューシーなの!? 果物ジュースみたいなの？
ホップ兄近いけど、ちゃんと苦味もあるのが面白いんだよ。たとえば『ロックドライホップ ド ヴァイツェンver.2』は、小麦麦芽とオーツ麦 で濁りとやわらかさを出してるんだ。
麦ちゃんうわ、名前からもうクセ強い！ それに ロックドライホップ って何かと思ったら、香りをのせる感じなんだね。
ホップ兄そうそう、ホップをあとから足して香りを立てる手法だよ。さらに『BATON 007』はベルジャンホワイトに生姜、しかも フーダー熟成 で木樽のニュアンスまで乗ってるんだ。
麦ちゃんフーダーって樽のこと？ もう情報量が多すぎて、木樽のニュアンス だけで飲みたくなるんだけど！
ホップ兄大きな木製タンクの一種で、ゆっくり空気に触れながら熟成するイメージだね。ほかにも『ピーナッツバター ミルクスタウト』や『グランセゾン2025』、そして周年用の オリジナル2種 も控えてるんだ。
麦ちゃんしかもズッキーニのマリネやしらすのピザまであるなら最高！ これはもう ビールに寄り添う料理 で飲み比べしたいし、私たち今すぐ池袋に行きたくなるね！
