Faló Brewing、山元町産はちみつのウィートエール「KUMA」を発売
宮城・山元町のFaló Brewingが、地元のはちみつを使った限定ウィートエール「KUMA」を紹介した。ABV 4.5%で、カモミールのような香りとビスケットを思わせるやわらかな飲み口をうたう一本だ。
ホップ兄今日は宮城・山元町のFaló Brewingが出した 限定ウィートエール「KUMA」 の話をしたいんだよ。地元のはちみつを使った、景色まで飲めそうな一本なんだ。
麦ちゃんえっ！ 景色まで飲めそう ってどういうこと？ ビールの紹介なのに、いきなり映画の予告みたいなんだけど！
ホップ兄これがさ、KUMAは 山元町産のはちみつ を使ったWheat Ale with Honeyで、香りはカモミールっぽくて、ビスケットみたいにやさしい飲み口なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも ウィートエールって 言われると、急にテスト範囲に入りそうで身構えるんだけど！
ホップ兄小麦麦芽を使うことで、舌あたりがふわっとやさしくなりやすいスタイルなんだよ。つまり やわらかい口当たり の担当選手ってことだね。
麦ちゃんなるほど！しかも ABV 4.5% なら、クラフトビールにハマり始めた私でも、外でのんびり飲みやすそう！
ホップ兄そうそう、投稿でも Picnic Beer って表現していて、はちみつの甘さを前に出すより、静かな香りとソフトさでスッと飲ませる設計なんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ はちみつ全開 じゃないのが逆におしゃれ！ ハチたちも『今日は控えめでいきます』って打ち合わせしたの？
ホップ兄背景もいいんだよ。農園のおひさま村と、柚子を使ったり麦芽の絞り粕を渡したりしてきた流れがあって、今回は養蜂までつながる 地域の循環 がビールになってるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！蜂も植物も人もつながってて、名前のKUMAも農園で見た風景から来てるなんて 静かな魅力 が強すぎる…しみじみ飲みたくなるね。
ホップ兄しかも 限定リリース で、缶でも樽でも展開されるんだよ。見かけたら確保して、晴れた日に外で開けたい一本だね。
麦ちゃん決まり！ Faló BrewingのKUMA を片手に、カモミールっぽい香り探しピクニックしようよ。ホップ兄は語りすぎてぬるくしないでね！
山元町の風景を写した、やさしい一杯
宮城県山元町のFaló Brewingは、地元産のはちみつを使った新作ウィートエール「KUMA」をリリースした。投稿では、Wheat Ale with Honey / Picnic Beerとして紹介されており、ABVは4.5%。香りの印象はCamomile, Biscuit, Softとされ、穏やかで飲みやすい方向性が示されている。
このビールの背景にあるのは、山元町の農園「おひさま村」との関係だ。Faló Brewingはこれまでにも、同農園の柚子を使ったり、麦芽の絞り粕を提供したりと、地域内での循環を意識した取り組みを続けてきたという。今回はその農園で養蜂も行われていることに着目し、蜂や植物、果実、人のつながりを一つのビールに落とし込んだ。
投稿文では、晴れた日の農園で見た、太陽の光、木陰、飛び回るハチ、鳴く鳥といった情景が、商品名の「KUMA」につながっている。華やかさよりも、静かな時間の輪郭をすくい取ったような設計で、はちみつの甘さを前面に出すというより、カモミールのような香りとやわらかな口当たりでまとまっているのが特徴だ。
商品情報
- ビール名: KUMA
- スタイル: Wheat Ale with Honey / Picnic Beer
- ABV: 4.5%
- 取り扱い: 缶・樽
- 区分: Limited Release
Faló Brewingは山元町に拠点を置くブルワリーとして、地域の農産物や生産者との関係をビールに結びつけてきた。KUMAもまた、その姿勢が素直に表れた一品といえる。派手な設計ではないが、土地の空気感をそのまま持ち帰れるような、静かな魅力を備えたリリースだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は宮城・山元町のFaló Brewingが出した 限定ウィートエール「KUMA」 の話をしたいんだよ。地元のはちみつを使った、景色まで飲めそうな一本なんだ。
麦ちゃんえっ！ 景色まで飲めそう ってどういうこと？ ビールの紹介なのに、いきなり映画の予告みたいなんだけど！
ホップ兄これがさ、KUMAは 山元町産のはちみつ を使ったWheat Ale with Honeyで、香りはカモミールっぽくて、ビスケットみたいにやさしい飲み口なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！でも ウィートエールって 言われると、急にテスト範囲に入りそうで身構えるんだけど！
ホップ兄小麦麦芽を使うことで、舌あたりがふわっとやさしくなりやすいスタイルなんだよ。つまり やわらかい口当たり の担当選手ってことだね。
麦ちゃんなるほど！しかも ABV 4.5% なら、クラフトビールにハマり始めた私でも、外でのんびり飲みやすそう！
ホップ兄そうそう、投稿でも Picnic Beer って表現していて、はちみつの甘さを前に出すより、静かな香りとソフトさでスッと飲ませる設計なんだよね。
麦ちゃんなにそれ！ はちみつ全開 じゃないのが逆におしゃれ！ ハチたちも『今日は控えめでいきます』って打ち合わせしたの？
ホップ兄背景もいいんだよ。農園のおひさま村と、柚子を使ったり麦芽の絞り粕を渡したりしてきた流れがあって、今回は養蜂までつながる 地域の循環 がビールになってるんだ。
麦ちゃんへぇ〜！蜂も植物も人もつながってて、名前のKUMAも農園で見た風景から来てるなんて 静かな魅力 が強すぎる…しみじみ飲みたくなるね。
ホップ兄しかも 限定リリース で、缶でも樽でも展開されるんだよ。見かけたら確保して、晴れた日に外で開けたい一本だね。
麦ちゃん決まり！ Faló BrewingのKUMA を片手に、カモミールっぽい香り探しピクニックしようよ。ホップ兄は語りすぎてぬるくしないでね！
