秋葉原・神田和泉町の「Craft Beer 2むぎ」は、17:00〜23:00で営業。店主がDoemens Beer Sommelierの学びを軸に選ぶタップには、国内ブルワリーの個性がきれいに並んだ。

この日のタップ


- 奈良醸造「CAMOUFLAGE」 / Hazy IPA
- Faló Brewing「FUEGO」 / Mexican Lager
- 伊勢角屋麦酒「Ise Kado Pale Ale」 / Pale Ale
- Yorocco Beer「Summer Cloud」 / Hefeweizen
- 高津川リバービア「Abu Kiwi Saison」 / Fruit Saison
- 高津川リバービア「Hagi Natsumikan Saison」 / Fruit Saison

注目は、Faló Brewing「FUEGO」とYorocco Beer「Summer Cloud」の新規開栓。FUEGOはすっきりしたメキシカンラガーで、軽やかに飲み進めやすい一本。Summer Cloudは小麦のやわらかな香りが立つヘフェヴァイツェンで、暑い時季に手が伸びやすい構成だ。さらに、高津川リバービアの2本はキウイと夏みかんをそれぞれ重ねたフルーツセゾンで、同じセゾンでも表情の違いを飲み比べできる。伊勢角屋麦酒「Ise Kado Pale Ale」は残りわずかとの案内だった。

フードでは、いわし刺しがおすすめとして挙げられている。ラガーで脂を流し、小麦系やセゾンで香りを受け止める流れは、この店のタップ構成と自然につながる。秋葉原駅から徒歩3分、ひとり飲み歓迎、角打ち感覚で立ち寄れる気軽さに加え、缶ボトルのテイクアウトにも対応。クラフトビールを一杯ずつ丁寧に味わいたい日に向く一軒だ。