Faló Brewing、ぶどう山椒香るアンバーラガー「Hanabi」を再リリース
宮城県山元町のFaló Brewingが、ぶどう山椒を使ったアンバーラガー「Hanabi」を再リリースする。ABV 5%の限定品で、缶と樽の両方で提供。春先に続く2度目の登場で、麦芽の厚みと山椒の香りを季節の移ろいに合わせて楽しめる。
ホップ兄今日の話題は Hanabiの再リリース なんだよ。宮城県山元町のFaló Brewingが、ぶどう山椒を使ったアンバーラガーをもう一回出すんだよね。
麦ちゃんえっ！ 山椒入りビール ってこと！？ しびれて舌が花火大会になったりしない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。HanabiはABV 5%の限定品で、缶と樽の両方ありつつ、山椒はビリビリ担当じゃなくて さわやかな香り役 なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも アンバーラガー ってなにそれ！ ラガーなのにアンバーって、夕焼けみたいな名前だね？
ホップ兄これがさ、琥珀っぽい色合いで、パンみたいな麦の厚みがあるラガーって感じ。ブルワリーの言葉でいう Citrus, Sparkle, Bread も、そのバランスをうまく表してるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、モルトキャラクター って言われると急に理科室なんだけど！ つまり飲むと何を感じるの？
ホップ兄簡単に言うと、麦由来のコクと香ばしさのことだよ。Hanabiはそこにほんのりロースト感もあって、鼻に抜ける 山椒とホップの柑橘感 が気持ちよく重なるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、花火見上げながら飲んだら映画っぽい！ しかも2023年にオーストラリアのSailors Grave Brewingと東京の CRAFTROCK BREWING のコラボが元なんだよね？
ホップ兄そうそう。当時のブルワーの経験から生まれて、Faló Brewingでは春先に続く2度目の登場なんだよ。名前どおり 刹那を切り取る一杯 で、少し温度が上がると輪郭が見えてくるんだよね。
麦ちゃんうわ、勢いでゴクゴクじゃなくて、変化を追いながら飲むやつかぁ。夏の終わりと秋の入口に 缶も樽も確保 して、私もう飲みたい！
ホップ兄それ、決まりだね。宮城・山元町から届く季節限定を、香りがひらくまでゆっくり味わいたい。今夜は Hanabiで乾杯 したくなるやつなんだよ。
宮城県山元町のFaló Brewingが、ぶどう山椒を使ったアンバーラガー「Hanabi」を再リリースする。ABV 5%の限定ビールで、缶と樽の両方で提供される。モルトのふくよかさに、ぶどう山椒のさわやかな香りが重なり、夏の終わりから秋へ向かう今の季節に合わせやすい仕上がりだ。香りの印象は、ブルワリーが挙げる「Citrus, Sparkle, Bread」という言葉にも表れている。
「Hanabi」は、2023年に当時ブルワーが働いていたオーストラリアのSailors Grave Brewingと、東京のCRAFTROCK BREWINGのコラボレーションから生まれた。着想の起点は、花火を見上げるあの一瞬。パンを思わせる厚みのあるモルトキャラクターに、ほんのりとしたロースト感、そして鼻から抜ける山椒とホップの柑橘感を重ね、夜空に打ち上がる花火の印象をビールで表現している。
Faló Brewingにとっては春先に続く2度目のリリースで、名前の通り“刹那”を切り取ったような一杯。勢いで飲み切るより、少し温度が上がるのを待ちながら香りの変化を追うと、このビールの輪郭が見えやすい。宮城・山元町から届く季節限定のラガーとして、静かに向き合いたい人に向いている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は Hanabiの再リリース なんだよ。宮城県山元町のFaló Brewingが、ぶどう山椒を使ったアンバーラガーをもう一回出すんだよね。
麦ちゃんえっ！ 山椒入りビール ってこと！？ しびれて舌が花火大会になったりしない？
ホップ兄そこが面白いんだよ。HanabiはABV 5%の限定品で、缶と樽の両方ありつつ、山椒はビリビリ担当じゃなくて さわやかな香り役 なんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも アンバーラガー ってなにそれ！ ラガーなのにアンバーって、夕焼けみたいな名前だね？
ホップ兄これがさ、琥珀っぽい色合いで、パンみたいな麦の厚みがあるラガーって感じ。ブルワリーの言葉でいう Citrus, Sparkle, Bread も、そのバランスをうまく表してるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、モルトキャラクター って言われると急に理科室なんだけど！ つまり飲むと何を感じるの？
ホップ兄簡単に言うと、麦由来のコクと香ばしさのことだよ。Hanabiはそこにほんのりロースト感もあって、鼻に抜ける 山椒とホップの柑橘感 が気持ちよく重なるんだよ。
麦ちゃんなにそれ、花火見上げながら飲んだら映画っぽい！ しかも2023年にオーストラリアのSailors Grave Brewingと東京の CRAFTROCK BREWING のコラボが元なんだよね？
ホップ兄そうそう。当時のブルワーの経験から生まれて、Faló Brewingでは春先に続く2度目の登場なんだよ。名前どおり 刹那を切り取る一杯 で、少し温度が上がると輪郭が見えてくるんだよね。
麦ちゃんうわ、勢いでゴクゴクじゃなくて、変化を追いながら飲むやつかぁ。夏の終わりと秋の入口に 缶も樽も確保 して、私もう飲みたい！
ホップ兄それ、決まりだね。宮城・山元町から届く季節限定を、香りがひらくまでゆっくり味わいたい。今夜は Hanabiで乾杯 したくなるやつなんだよ。
