五反田のThe GraftonでUCHU BREWING『CHIMERA』開栓、樽生13種を提供
東京・五反田のビアパブ「The Grafton Beer Pub & Restaurant」は6月13日、うちゅうブルーイングの「CHIMERA DDH WEST COAST IPA」をゲスト樽生として開栓した。定番タップに加え、国産クラフトや輸入定番まで幅広いラインアップが並ぶ。
ホップ兄今日の話題は、五反田のThe Graftonで CHIMERA開栓 だよ。UCHU BREWINGのDDH WEST COAST IPAがゲスト樽生で入って、全13種のタップがかなり強いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 全13種のタップ ってもう選ぶ前に迷子なんだけど！しかもCHIMERAって名前、強そうすぎてラスボス感ある！
ホップ兄ラスボス感はあるけど、中身はめちゃ魅力的なんだよ。 DDH WEST COAST IPA って、ホップの香りを前に出したキレのいいIPAで、うちゅうブルーイングらしい華やかさも期待できるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、 DDHって何 ！？呪文なの、秘密結社なの、ビール飲む前に解読が必要なの！？
ホップ兄そこ大事。 ダブルドライホップ って意味で、発酵後にホップをたっぷり入れて香りをぐっと立たせる手法なんだよ。だから柑橘とか松っぽい香りがぶわっと来やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ 香りマシマシ なのに、WEST COAST IPAだから甘だれせずシュッと切れる感じ？名前は怪獣でも飲み口はスマートなんだね！
ホップ兄そうそう。あとThe Graftonの面白さは リアルエールも並ぶ ところで、サンクトガーレンのYOKOHAMA XPAやイカリ醸造のアイリッシュレッド、スコティッシュブラウンまで振れ幅が広いんだよね。
麦ちゃんまた出た、 リアルエールって 何それ！“リアル”ってことは、今まで私が飲んでたのは幻だったの！？
ホップ兄消えない消えない。 自然な炭酸感 を活かした英国系の注ぎ方や味わいのことだよ。派手にシュワシュワさせすぎず、麦の旨みをやさしく楽しめるから、パブの空気と相性がいいんだ。
麦ちゃんなにそれ楽しそう！しかもギネス、ヒューガルデン、KONBINI IPA、BEST BITTER、サイダーまであるなら 振れ幅すごすぎ て、一軒でビール旅行じゃん！
ホップ兄さらにフードが強いんだよ。 長崎の真牡蠣 にタコとジャガイモのオレキエッテ、レイルウェイマトンカレーまであるから、想像しただけでもう飲みたくなる組み方なんだ。
麦ちゃんもう決まりでしょ、 五反田で腰据えて 飲む日にぴったりすぎる！ホップ兄、CHIMERAから行って、最後は2人ともごきげんで帰ろうよ！
五反田駅近く、西五反田のイトウビルディング パート3地下1階にある「The Grafton Beer Pub & Restaurant」は、アイリッシュパブとブリティッシュパブの空気感をあわせ持つ一軒だ。6月13日の投稿では、ゲスト樽生としてうちゅうブルーイング「CHIMERA DDH WEST COAST IPA」の開栓が案内された。
この日の「Today's Craft Beer & Cider on Taps」には、定番のギネス、ハイネケン、ヒューガルデン、マグナーズサイダーに加え、サンクトガーレン「YOKOHAMA XPA リアルエール」、イカリ醸造「アイリッシュレッド」「スコティッシュブラウンリアルエール」、コエドブルワリー「毱花」、ブラックシープ「BEST BITTER」、うちゅうブルーイング「KONBINI IPA」、ファーム&サイダリーカネシゲ「RICKEY」、リパブリュー「FONIO BEER」、ブラックタイド「FULL POWER」、フェット三島醸造所「静岡ホップラガー」が並んだ。樽生の軸足はしっかりクラフト寄りで、英国系のビターやリアルエールから、国産IPA、サイダーまで振れ幅の広さが見える構成だ。
フード面では、長崎五島列島育ちの真牡蠣、タコとジャガイモのオレキエッテ、レイルウェイマトンカレーなどが登場。ビールを主役にしつつ、食事もしっかり楽しめる点は同店らしい。スポーツ観戦の案内も含め、五反田で腰を落ち着けて飲みたい日に覚えておきたい内容となっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日の話題は、五反田のThe Graftonで CHIMERA開栓 だよ。UCHU BREWINGのDDH WEST COAST IPAがゲスト樽生で入って、全13種のタップがかなり強いんだよね。
麦ちゃんえっ！ 全13種のタップ ってもう選ぶ前に迷子なんだけど！しかもCHIMERAって名前、強そうすぎてラスボス感ある！
ホップ兄ラスボス感はあるけど、中身はめちゃ魅力的なんだよ。 DDH WEST COAST IPA って、ホップの香りを前に出したキレのいいIPAで、うちゅうブルーイングらしい華やかさも期待できるんだよね。
麦ちゃんちょっと待って、 DDHって何 ！？呪文なの、秘密結社なの、ビール飲む前に解読が必要なの！？
ホップ兄そこ大事。 ダブルドライホップ って意味で、発酵後にホップをたっぷり入れて香りをぐっと立たせる手法なんだよ。だから柑橘とか松っぽい香りがぶわっと来やすいんだ。
麦ちゃんへぇ〜！じゃあ 香りマシマシ なのに、WEST COAST IPAだから甘だれせずシュッと切れる感じ？名前は怪獣でも飲み口はスマートなんだね！
ホップ兄そうそう。あとThe Graftonの面白さは リアルエールも並ぶ ところで、サンクトガーレンのYOKOHAMA XPAやイカリ醸造のアイリッシュレッド、スコティッシュブラウンまで振れ幅が広いんだよね。
麦ちゃんまた出た、 リアルエールって 何それ！“リアル”ってことは、今まで私が飲んでたのは幻だったの！？
ホップ兄消えない消えない。 自然な炭酸感 を活かした英国系の注ぎ方や味わいのことだよ。派手にシュワシュワさせすぎず、麦の旨みをやさしく楽しめるから、パブの空気と相性がいいんだ。
麦ちゃんなにそれ楽しそう！しかもギネス、ヒューガルデン、KONBINI IPA、BEST BITTER、サイダーまであるなら 振れ幅すごすぎ て、一軒でビール旅行じゃん！
ホップ兄さらにフードが強いんだよ。 長崎の真牡蠣 にタコとジャガイモのオレキエッテ、レイルウェイマトンカレーまであるから、想像しただけでもう飲みたくなる組み方なんだ。
麦ちゃんもう決まりでしょ、 五反田で腰据えて 飲む日にぴったりすぎる！ホップ兄、CHIMERAから行って、最後は2人ともごきげんで帰ろうよ！
