東京・墨田区向島のビアパブ、Evolve Beer&Kitchenが6月10日営業分の情報を公開した。東京スカイツリーエリアにある同店は、ビールと料理を一緒に楽しめる店づくりが特徴で、今回の投稿では翌6月11日から始まる「沖縄FOOD Fair」の告知もあわせて行われている。

期間中は、海ぶどう、もずく酢、ラフテー、ゴーヤチャンプルー、紅芋コロッケ、沖縄そばといった定番に加え、自家製塩漬け島らっきょう、たぬきもずく、ソーメンチャンプルー、ポーたまチーズ春巻き、冷やし沖縄そば、アーサスープ、サーターアンダギーなどを用意。樽生のオリオンビールもつなぐ予定で、食事目当てでも立ち寄りやすい内容になっている。

この日のタップリストは10本。フルーツ系からIPA、バレルエイジドスタウトまで揃い、飲み比べの幅が広い。

- Hella Jalapeño / BAREBOTTOLE Brewing Co. [Jalapeño Lager]
- 桃ヴァイツェン -清水白桃ver.- / 箕面ビール [Fruits Weizen]
- ゆずホ和イト / 箕面ビール [White Ale]
- ナイスなビター / 箕面ビール [Bitter]
- 金鬼ペールエール -ナイトロver.- / 鬼伝説 [Pale Ale -Nitro ver.-]
- とりあえずなま!Brut Pale Ale ver. / NAMACHAん BREWING [Brut Pale Ale]
- Pint / Field Ales Brewery [City Ale]
- Warau / Novoru Brewing [West Coast IPA]
- Hop Legends / West Coast Brewing×鬼伝説 [Hazy Double IPA]
- バレルエイジドインペリアルスタウト / 箕面ビール [Barrel Aged Imperial Stout]

箕面ビールの定番を軸に、鬼伝説やWest Coast Brewing×鬼伝説、Novoru Brewingなどを交えた構成で、沖縄料理との相性を試しやすいラインアップだ。6月11日からのフェア期間は、料理とビールをまとめて楽しみたい日にちょうどよさそうだ。