東京・墨田区向島の「Evolve Beer&Kitchen」が、9月17日のToday’s Tap Listを公開しました。東京スカイツリーにも近い同店で、この日に味わえるクラフトビールは全9種。軽快なラガーからホップの存在感を楽しむIPA、秋口にも合わせやすいダーク系まで、飲み比べにも向いた構成です。

注目は、Evolveと「穂美半島醸造」が手がける5周年記念ビール「KOZUKOZU」。Brut Lagerらしいドライでキレのある飲み口が期待できる一本です。ほかにも、HARVESTMOONの「ピルスナー」、Y.MARKET BREWINGのフレンチピルス「Frais Pils」、Brasserie Knotのヘレス「AWA」と、すっきりしたビールがそろいます。

酸味を楽しみたい人には、Novoru Brewingの「SOUR TIME! 日向夏ver.」。果実感のあるサワーエールで、食事のスタートにも合わせやすそうです。VERTEREの「Osumunda」はヘイジーIPA、APE BREWINGの「もぎたて -漬け込みすだちver.-」はスダチを生かしたWest Coast IPA。Pizza Portの「Summer Sunlight」も含め、ホップ好きには見逃せないラインアップです。

さらに、FARMENTRYの「Dark Mild -ナイトロver.-」は、窒素によるなめらかな口当たりが楽しめるダークマイルド。店内では、スパイスを取り入れた料理やカレー、スイーツも用意されており、ビール単体だけでなくフードとの組み合わせも楽しめます。

Evolve Beer&Kitchenは、クラフトビールと料理を落ち着いて味わえる向島のビアパブ。各ビールの残量や提供状況は変わるため、訪問前に公式情報を確認するのがおすすめです。