長野県諏訪市の有頂天醸造が、Instagramで新作「Can I Kick It ?」を紹介した。スタイルはCzech Pale Lager 11°、ABVは4.5%。チェコ産ホップKazbekを主役に、Saazも組み合わせた設計として案内されている。

ビールの特徴


レモンを思わせるシトラスの香り、軽やかな飲み口、心地よい苦みがポイント。ラガーらしい飲みやすさを保ちながら、ホップの個性をしっかり感じさせる方向性だ。チェコラガーらしいすっきり感に、やや表情のあるアロマを重ねた一杯といえる。

ブルワリーの背景


有頂天醸造は、諏訪のタップルーム併設ブルワリーとして営業している。地域に根ざした場でビールを出し、造り手の個性をそのまま届けている点が特徴だ。音楽グループA Tribe Called Questの楽曲名を思わせる「Can I Kick It ?」という名前も、このビールの印象を軽やかにしている。

派手な限定感よりも、日常の一杯としての飲みやすさと、素材の選び方に目が向く新作だ。チェコホップの表情を楽しみたいビール好きには、気になる一本になりそうだ。