7月3日のタップリスト

BEER HUNTING URAWAは、さいたま市浦和区北浦和にあるビアパブ。7月3日(金)は17:00-23:30営業で、フード・ドリンクのL.O.は22:30だった。店内ではクラフトビールに加え、こだわりのレモンサワーや酒屋コーナーも用意されており、飲み切りだけでなく持ち帰りの利用もしやすい。

この日の樽生は12種。まず目を引くのは、ハンドポンプで注ぐリアルエールの「URAWA CITY ALE / U.B.P BREWERY」と「金鬼ペールエール リアルエールver. / 鬼伝説」。静かな泡立ちと香りの立ち方をじっくり追える構成で、冒頭から飲み手のモードを切り替えてくれる。

自社醸造のハンチングハウスビールには「Kick Off Pils」「彩白」「ラズベリーライト」が並ぶ。ピルスナー、ベルジャンウィット、フルーツエールと幅があり、軽快さと飲みごたえのバランスを取りながら選べるのが強みだ。

ゲストには「Lazy Afternoon / Karuizawa Q」「KOURO / Brasserie Knot」「ゆるブルspelt / 志賀高原ビール」「其の十 / 志賀高原ビール」「つなぐビール / ベアレン醸造所」「NEW鬼ヶ島IX / Y. MARKET BREWING」「インペリアルスタウト2023 / 大山Gビール」が並ぶ。セゾン、イングリッシュマイルド、ヘイジーウィートIPA、インペリアルIPA、セッションラガー、ヘイジーIPA、インペリアルスタウトまで揃い、軽めから濃色まで飲み比べやすい布陣だ。

フード面では、日曜のサンデーローストに向けたヨークシャープディングの試作が話題で、黒あわび茸のフリット、蒸しエビのトムヤムサラダ、自家製鶏ハムとブロッコリーのサラダ、鶏レバーのコンフィ、焼売各種など、ビールに合わせやすい料理が充実している。7月5日にはサンデーロースト、7月27日には大山Gのタップテイクも予定されており、7月の店内はイベントと樽替わりの両面で追いかけがいがある。