CRAFT BEER BASE leaf、5/30は北海道編「北前船」合わせで15タップ案内
大阪・グラングリーン大阪のCRAFT BEER BASE leafが、5月30日のタップリストを公開。自社醸造の定番に加え、北海道のゲストビールを含む構成で、ジンギスカンとのペアリング提案も添えた内容です。
ホップ兄今日は大阪・グラングリーン大阪のCRAFT BEER BASE leafを紹介したいんだよ。5月30日は北海道編の気分で、タップがずらっと並ぶ日なんだよね。
麦ちゃんえっ、北海道編ってなにそれ！ しかも15タップ案内って、もう選ぶ前から迷子になりそうだよ！
ホップ兄これがさ、店の強みで、できたての樽生を軸に飲ませるうめきたのビアパブなんだよ。しかもボトルや缶も置いてあって、昼から夜まで使いやすい。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ定番もあるってこと？ でもOn Tap Today!!って書かれると、全部おいしそうで困る〜！
ホップ兄定番はかなり幅広いよ。Ikeda Mikan Witみたいなみかん入りのホワイトビールから、BLONDE、PALE ALE、LAVENDER & CHAMOMILE、MIX JUICY 014、Red Ale、Belgian IPA、Wu-Xiang Red Ale、Robust Porterまで揃ってる。
麦ちゃんえっ、ブルーベリージュースみたいなのもあるの？ あとBelgian IPAって名前だけで強そうなんだけど、何が違うの？
ホップ兄Belgian IPAは、IPAのホップ感にベルジャン酵母の香りが乗るタイプだよ。酵母の個性が出るから、スパイシーさやフルーティさが増して、ただ苦いだけじゃないんだよね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ北海道のゲストも気になる〜。忽布古丹醸造とか、名前からもう旅してる感じがする！
ホップ兄そこが今回の見どころなんだよ。北海道ゲスト3社で、忽布古丹醸造のきつねいろと梅見がち、Brasserie KnotのFLOWERとMOON、NORTH ISLAND BEERのCORIANDER BLACKが入って、ぐっと北の空気になる。
麦ちゃんしかもジンギスカンまで出てくるの、最高！ 柑橘ダレ×ペールエールとか、想像しただけでお腹すくんだけど！
ホップ兄そうそう、柑橘を効かせた自家製ダレは相性いいし、CORIANDER BLACKならローストモルトとコリアンダー香でジンギスカンを受け止めてくれる。営業時間も11:00〜23:00だから、昼飲みから締めまでいけるんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みに行く流れだね！ 梅田で一杯目はここにして、そのまま北海道の味をはしごしたい〜！
大阪・うめきたで15タップを案内
グラングリーン大阪 北館2Fにあるビアパブ、CRAFT BEER BASE leafが、5月30日のタップリストを公開した。店はCRAFT BEER BASEの醸造所に近い立地を生かし、できたての樽生を軸に、国内外の缶・ボトルも扱うボトルショップを併設している。ビールとフードの組み合わせを意識した構成で、昼から夜まで使いやすい一軒だ。
この日の投稿では、「On Tap Today!!」として14銘柄を掲示。定番の自社ビールには、Ikeda Mikan Wit、BLONDE、PALE ALE、LAVENDER & CHAMOMILE、MIX JUICY 014、Red Ale、Belgian IPA、Wu-Xiang Red Ale、Robust Porterが並ぶ。味わいの幅は、みかんを使ったホワイトビールから、ハーブ系のゴールデンエール、ヘイジーIPA、ロースト感のあるポーターまで広い。
ゲスト枠も見どころだ。忽布古丹醸造のきつねいろと梅見がち、Brasserie KnotのFLOWERとMOON、そしてNORTH ISLAND BEERのCORIANDER BLACKが入り、北海道の文脈を感じるラインアップになっている。投稿では、番外編として北海道の郷土料理ジンギスカンも紹介。柑橘を効かせた自家製ダレはペールエールやIPAと合わせやすく、CORIANDER BLACKのローストモルトとコリアンダー香とも相性がよいと案内している。
営業時間は11:00〜23:00、フードL.O.は22:00。予約は11:00〜21:00で受け付けており、少人数の一杯から食事を伴う利用まで幅広く使える。梅田で、定番とゲストを行き来しながらタップを眺めたい日に向いた店といえる。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は大阪・グラングリーン大阪のCRAFT BEER BASE leafを紹介したいんだよ。5月30日は北海道編の気分で、タップがずらっと並ぶ日なんだよね。
麦ちゃんえっ、北海道編ってなにそれ！ しかも15タップ案内って、もう選ぶ前から迷子になりそうだよ！
ホップ兄これがさ、店の強みで、できたての樽生を軸に飲ませるうめきたのビアパブなんだよ。しかもボトルや缶も置いてあって、昼から夜まで使いやすい。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ定番もあるってこと？ でもOn Tap Today!!って書かれると、全部おいしそうで困る〜！
ホップ兄定番はかなり幅広いよ。Ikeda Mikan Witみたいなみかん入りのホワイトビールから、BLONDE、PALE ALE、LAVENDER & CHAMOMILE、MIX JUICY 014、Red Ale、Belgian IPA、Wu-Xiang Red Ale、Robust Porterまで揃ってる。
麦ちゃんえっ、ブルーベリージュースみたいなのもあるの？ あとBelgian IPAって名前だけで強そうなんだけど、何が違うの？
ホップ兄Belgian IPAは、IPAのホップ感にベルジャン酵母の香りが乗るタイプだよ。酵母の個性が出るから、スパイシーさやフルーティさが増して、ただ苦いだけじゃないんだよね。
麦ちゃんなるほど！ じゃあ北海道のゲストも気になる〜。忽布古丹醸造とか、名前からもう旅してる感じがする！
ホップ兄そこが今回の見どころなんだよ。北海道ゲスト3社で、忽布古丹醸造のきつねいろと梅見がち、Brasserie KnotのFLOWERとMOON、NORTH ISLAND BEERのCORIANDER BLACKが入って、ぐっと北の空気になる。
麦ちゃんしかもジンギスカンまで出てくるの、最高！ 柑橘ダレ×ペールエールとか、想像しただけでお腹すくんだけど！
ホップ兄そうそう、柑橘を効かせた自家製ダレは相性いいし、CORIANDER BLACKならローストモルトとコリアンダー香でジンギスカンを受け止めてくれる。営業時間も11:00〜23:00だから、昼飲みから締めまでいけるんだよ。
麦ちゃんもう完全に飲みに行く流れだね！ 梅田で一杯目はここにして、そのまま北海道の味をはしごしたい〜！
