21時まで貸切でバースデー企画


代官山のビアパブ「ビビビ。」（東京都渋谷区代官山町）は、5月22日に日比谷尚武さんのバースデーイベントを開催し、21時までは貸切営業となる。投稿ではドタ参も歓迎としており、参加は固定投稿から受け付ける案内になっている。

しもかわ森のブルワリーで醸した新ビール


同店のnoteによると、今回のお披露目は、共同オーナー・日比谷さんの50歳という節目をきっかけに企画した新しいオリジナルビール。北海道・下川町のしもかわ森のブルワリーで醸造し、現地にも足を運んで仕込みを進めた一本だという。5月22日は20名限定の予約制イベントとして、ビールが生まれた背景や制作の経緯、現地での醸造の話を紹介。店内の大モニターでは北海道とオンラインでつなぎ、ブルワーインタビューも行う。翌5月23日は予約不要で、18時の乾杯から気軽に楽しめる構成だ。

10タップで見せる「Today’s TAP」


「ビビビ。」は代官山駅から徒歩3分ほど、キャッスルストリート沿いにあるスタンディング中心の小さなビアパブ。白い壁に黒い店名が浮かぶ外観と、入ってすぐに中の様子が見える気軽さが特徴で、犬連れでの来店も可能だ。店内では全国を巡って出会ったブルワリーのビールを10タップで提供し、QRコードからその日のビールの背景も読める。

この日の投稿に並んだToday’s TAPは、Primary Barrels、Agarihama Brewery、しもかわ森のブルワリー、ペコラビール、のろし醸造、Persona Brewery、BAK、Beer Vista Brewery、BREW、Shimoda Brewingの10ブルワリー。銘柄を追う楽しさに加えて、つくり手のストーリーまで含めて飲めるのが「ビビビ。」らしい一日になっている。