新潟県佐渡市のトキブルワリーが、公式Instagramを通じてイベント情報を発信しました。投稿では、同ブルワリーのビールを楽しめる機会について案内しています。

トキブルワリーは、佐渡島の両津地区に拠点を置くマイクロブルワリーです。アメリカンスタイルを中心に、IPAをはじめとする多彩なビールを醸造。佐渡島の日本酒蔵でつくられた米麹を使ったHazy IPAや、島のアーティスト、地域文化とのコラボレーションにも取り組んでいます。

同ブルワリーの特徴は、固定した定番銘柄を設けず、仕込みごとにレシピを変えていることです。公式サイトでは「すべてのビールは限定」と紹介されており、訪れるタイミングによって異なるラインナップに出会えるのが魅力です。佐渡の観光情報でも、週ごとに提供内容が変わるブルワリーとして紹介されています。

併設のタップバーでは、醸造所でつくられたビールをその場で味わえるほか、テイクアウトにも対応。佐渡の海や風景を楽しみながら、島ならではの一杯を旅の思い出に加えられます。

今回の投稿で案内されたイベントの詳細は、トキブルワリーの公式Instagramおよび公式サイトで確認できます。佐渡を訪れる予定がある人は、その時期ならではのビールと出会える機会としてチェックしてみてはいかがでしょうか。