ビアパブイシイ、8月10・11日に居酒屋AYAYA開催 ミスジのローストビーフも
千駄木のビアパブイシイが8月10日と11日、店内イベント「居酒屋AYAYA」を開催する。ミスジのローストビーフを用意し、ノースアイランドや志賀高原ビールなど、日本各地のクラフトビールを4タップ制でつないでいく。
千駄木のビアパブイシイでは、8月10日と11日に店内イベント「居酒屋AYAYA」を実施する。今回はミスジのローストビーフを用意し、クラフトビールと肉料理を軸にした構成だ。
この店は、日替わり3本と常設1本を組み合わせる4タップ制が持ち味で、樽が空いた順に次の銘柄へ切り替わる。肩ひじ張らずに入りやすい一方で、グラスごとに新しい出会いがあるのが面白い。
スタート時点で案内されているのは、次の4銘柄。
- ノースアイランドのブラウンエール
- Brasserie KnotのWIND
- 志賀高原ビールのペールエール
- 忽布古丹醸造の紅きは酒の咎
いずれも、ローストビーフの旨みと合わせやすい落ち着いたバランスのラインアップだ。ブラウンエールの香ばしさ、ペールエールの飲みやすさ、紅きは酒の咎の個性が、肉の存在感を受け止める。
さらに開栓待ちとして、Let’s Beer WorksのMeow ミャオ、サンクトガーレンの湘南ゴールド、志賀高原ビールのKASUMI、Brasserie KnotのAWA−アワ−も並ぶ。柑橘系からヘイジー寄りまで幅があり、樽替わりの流れを追いながら飲む楽しさが見えやすい。
千駄木・よみせ通りの小さなビアパブで、食事もビールも気負わず楽しめる催しになりそうだ。店舗は東京都文京区千駄木3-45-8。
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