恵比寿で進む、5月29日のタップ更新

東京・恵比寿南のビアパブ「TBE Brewing」が、5月29日付のKEGラインアップを公開した。投稿では、今週から来週にかけて臨時閉店の可能性があることに触れつつ、残量が少なめの銘柄を含む現在の提供状況と、次に繋がる「NEXT TAP BEER」までまとめて案内している。

現在のラインアップ

この日の現行タップは10銘柄。甲子園アウトフィールド「ダブルスチール」、志賀高原ビール「カスミ」「其の十 No.10 IPA」、ヒノブリューイング「ズットヤレIPA」、ノムクラフト「7周年サワーIPA」、オープンエアー「クリアウェーブス」、リクリブリューイング「ウォールフラワー」、忽布古丹醸造「ミスティウェイ」、ブラックタイド「#490 ヘイジーウェーブ Ver.1.0」、ペイントパレット「アンダー ザ サン」が並ぶ。

度数は4.5%の軽めの一杯から7.5%のIPAまで幅があり、サワーIPA、ヘイジー、IPA系がしっかり軸になっている。ホップの香りを楽しみたい日にも、飲み進めながら味の表情を比べたい日にも向いた構成だ。

次につながる6銘柄

NEXT TAP BEERには、ヒノブリューイング「ヤレヤレエール」、ヨロッコビール「スカイウォーカーIPA」、甲子園アウトフィールド「643(ロクヨンサン)」、ノムクラフト「7周年ウェストコーストIPA」、オーロイブリューイング「席」、クニタチブルワリー「ベース オン トップ」が控える。現在のタップと合わせると、国産ブルワリーを横断しながら飲み比べの組み立てがしやすい内容だ。

フード面では、漬込みポークスペアリブのオーブン焼きの写真に加え、海鮮4種盛り、グリルソーセージ盛合せ、やわらか牛すじの山椒煮込み、2種の厚揚げネギまみれ焼き、北海道産磯つぶ貝の煮付け、エビとフレッシュトマトのぺぺロンチーノパスタなどの気まぐれメニューも案内。ビール単体で追うだけでなく、食事と合わせて楽しむのがTBE Brewingらしい見せ方になっている。

恵比寿駅周辺で、今の一杯と次の一杯を見据えて飲みたい日に気になる更新だ。