恵比寿南の新堀ギタービル2階にあるTBE Brewingは、10タップを備えるビアパブ。7月21日のInstagram投稿では、残量少なめのKEGラインアップとして、国産中心に9本の樽生を案内している。

現行KEGラインアップ


- ホップドック / ハードサイダー 6.5%
- 宮崎ひでじビール / 日南レモン生搾りSession Hazy IPA 4.5%
- CRAK Brewery / Mundaka 4.6%
- 箕面ビール / コーヒーIPA 6.0%
- グッドホップス / サマーグロウ 6.0%
- ワイマーケット / パイントグラブ 6.5%
- ろまんちっく村 / 祝杯IPA 6.5%
- ワイマーケット / ヒステリックIPA 7.0%
- 志賀高原ビール / 其の十 No.10 IPA 7.5%

NEXT TAP BEER


- ろまんちっく村 / トチギ ベリーベリーサワー 6.5%
- 志賀高原ビール / ゆるブル スペルト 4.5%
- クニタチブルワリー / トランジット 6.0%
- 箕面ビール / おさるIPA 6.0%
- ヒノブリューイング / ドントヤレIPA 6.0%

ラインアップを見ると、Hazy IPAやコーヒーIPAのような飲みごたえのある1杯から、ハードサイダーやサワーへつながる幅広い構成で、気分に合わせて選びやすい。投稿では、活〆真鯛の刺身、葡萄牛の肩ロースステーキ、漬込みポークスペアリブ、ムール貝とトマトのオイルパスタなどの気まぐれフードも掲示されており、ビールと料理の組み合わせを楽しみやすい。

恵比寿で樽生の回転が早い店を探すなら、TBE Brewingのように現行タップと次タップをまとめて見せてくれる店はチェックしやすい。国内ブルワリーの個性を追いながら、その日のフードまで含めて選べるのがこの店らしさだ。