MIURA breweryがInstagramで取り上げたのは、三崎商店街の路地にひっそりと佇む創作和食店「酒肴懐石よのすけ」。夫婦で切り盛りし、旬の地魚や地元食材を使った料理を丁寧に仕立てる店として、見た目と味の両方で楽しめるのが特徴だ。カウンター席のみの落ち着いた空間で、日本酒の飲み比べとともに食事を進められる点も、この店ならではの魅力になっている。

MIURA breweryは、神奈川県三浦市三崎にブルワリーとタップルームを構える。公式サイトでは、三浦半島の魅力をビールで表現し、三崎名物のまぐろや三浦野菜に合わせた料理を提供していると案内する。ラインアップには、和食や白身魚に合わせやすい「MIURA Golden Ale」、柑橘香が印象的な「MIURA Coast IPA」、カラメル感のある「MISAKI Maguro Amber」などが並び、Japan Great Beer AwardsやInternational Beer Cupでの受賞歴も紹介されている。

ブルワリーと食の組み合わせを考えると、よのすけのような店は三崎らしさを体現する存在だ。海の町で育った食材を、手の込んだ和食として味わい、そこに土地の個性を映すクラフトビールを合わせる。MIURA breweryの発信は、三崎での食体験が単なる“飲む・食べる”にとどまらず、地域の風土ごと楽しむ時間になることを示している。