横浜市中区花咲町のビアパブ「Sakura Taps」は、5月12日の営業案内で新規開栓ビールを告知した。店は吉田町・ノラねこ通りの2階にあり、落ち着いた店内でクラフトビールとハンドドリップコーヒーを楽しめるのが特徴。日替わりで8タップを用意しており、気分に合わせて飲み分けやすいのも魅力だ。

この日の注目は、あべちゃんのなまビター。`NAMACHAN Brewing × T.Y.HARBOR` のコラボで、T.Y.HARBORのリニューアルオープンを記念した一本として紹介されている。伝統的なイギリスのビターをベースに、NAMACHAんBrewingオリジナルのスモークモルトを使用。軽やかな飲み口に、ほんのり重なる燻製のニュアンスが加わる設計で、燻製ナッツとの相性も意識されている。

あわせてタップには、`CAMA × NAMA New World IPA`、`吉田町へレス 2026`、`金鬼ペールエール ADHA-218シングルVer.`、`Banana Kick`、`MISAKI Maguro Amber`、`HAZY IPA -Spring-`、`Dark Method` が並ぶ。ホップの香りを前面に出したIPAから、ヘレス、ブラウンエール、フルーツ系の変化球、スタウトまで揃い、1杯目から締めの1杯まで幅広く選べる内容だ。

Sakura Tapsは、料理と一緒にゆっくりビールを楽しみたい人向けの一軒。新樽を追いながら、定番とコラボの両方を一度に試せる日として注目したい。