クラフトビアスポット ハトホルで3樽開栓　大山Gビール、ワイマーケット、ノースコースト

大阪・京橋の クラフトビアスポット ハトホル、5月23日の更新で3樽開栓なんだよ。これはもう、今夜の作戦会議が始まるやつだよね。

まず注目は 八郷 / 大山Gビール。山田錦を使った一本で、フルーティさとスパイシーさ、そこにやわらかな甘みが重なるんだよね。

そうそう、酒米を使うと香りや口当たりに独特のニュアンスが出るんだ。八郷は 7%の飲みごたえ もあるから、見た目よりしっかり系なんだよ。

その通り、これは ジューシーなホップ感 が魅力で、トロピカルジュースみたいな香りが広がるんだ。苦味は穏やかだから、香りをじっくり楽しみやすいよ。

あれは インペリアルスタウト で、どっしりしたボディにダークチョコの濃厚さ、少しラム酒っぽい香りまであるんだよ。ゆっくり飲むほど本領発揮だね。

そうなんだよ、ハトホルは 燻製料理と合わせたい から、軽めで始めて後半に濃い一杯へ行く流れが最高なんだ。よし、今日は飲みに行くしかないね。