本日の注目


本日のおすすめは、ファイアストーンウォーカーの「プライマル エレメンツ ブルーベリー＆マリオンベリー」。野生酵母セゾン、マリオンベリーを使ったフランダーズレッド、ラガーを組み合わせたベースを、ワシントン州産のフレッシュブルーベリーとともにフレンチオークフーダーで熟成させた1本だ。ベリーの香りに、甘酸っぱさと樽由来の渋みが重なる構成で、じっくり味わいたいビールといえる。

この日のタップラインアップ


Today's Draft Beer には、定番の「黒ラベル / サッポロビール」、しまなみブルワリーの「ファーストラガー」、志賀高原ビールの「from scratch リアルエール ver」、箕面ビールの「プラム ゴーゼ」と「W-IPA リアルエール ver」、ノムクラフト × 長龍の「ワインノット?」、湘南ビールの「サマーオエレンジエール」、ベアボトルの「ポーションクラッシャー」と「スリーファクターオーセンティケーション」、フローラ ファーメンテーション × アンブレラ リブの「デカコーン タワキ」、宮崎ひでじビールの「栗黒」などが並ぶ。

ラガー、フルーツ、IPA、ブラックまで幅広く、気分に合わせて選びやすい構成だ。クラフトビアスポット ハトホルは京橋のビアパブらしく、16タップと自家製の燻製を軸に、飲み比べとつまみの両方を楽しめる。限定感のある果実系ビールから、飲み慣れた定番までを1日で見渡せるのが、この日の魅力だ。