釧路市北大通のBASE9で、道東のものづくりに焦点を当てたイベント『道東Makers』が7月11日に開催される。投稿では「牛を育てる人。パンを焼く人。ビールを醸す人。空間をつくる人。」という言葉とともに、地域で生まれる食や空間の魅力を一つの場で味わう企画として案内している。

当日は、星空の黒牛による定番2種類のハンバーガー、道東Makers限定の特別なハンバーガー、jimipanのハード系パンを使ったオリジナルメニュー、そしてBrasserie Knotのクラフトビールが用意される。開催時間は11:00から21:00まで。会場はBASE9（北海道釧路市北大通9丁目1番地）で、道東の食材や作り手に触れられる一日になりそうだ。

Brasserie Knotは、鶴居村にあるブルワリー。釧路湿原に隣接する自然豊かな土地で、旧茂雪裡小学校を改装して醸造所を構え、道東の空気に溶け込むような澄んだ味わいを掲げている。地域に根ざしたブルワリーのビールが、道東の食や空間を紹介するイベントに並ぶ構図は、このブランドの考え方とも重なる。