ビアパブイシイ、8月20日は休業 牛すじのビール煮と8銘柄を案内
千駄木のビアパブイシイが、8月20日は休業するとInstagramで告知した。投稿では牛すじをビールで煮込んだ一皿と、ソングバード、Brasserie Knot、Let's Beer Works、忽布古丹醸造などの樽生ラインナップが紹介されている。
ホップ兄今日は千駄木のビアパブイシイの話なんだけど、8月20日は休業ってInstagramで出してて、今見える8銘柄の顔ぶれがかなり強いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8月20日は休業なの？ 行こうとしてた人はびっくりだよね。でもその“強い顔ぶれ”ってどういうこと？
ホップ兄投稿に牛すじのビール煮が出ててね、食事だけでも引きがあるのに、樽生はソングバードのウィートから忽布古丹醸造の異邦までちゃんと振れ幅があるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 牛すじのビール煮ってもう優勝じゃん。でもウィートとか異邦とか、名前だけでお腹と脳みそが別行動してる！
ホップ兄ウィートは小麦を使うスタイルで、口当たりがやわらかくて軽めに飲みやすいんだよね。最初の一杯に入りやすいタイプなんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあBrasserie KnotのRIVERとか、Let's Beer Worksの赤城坂 RedAleはどんな感じなの？
ホップ兄赤城坂 RedAleはレッドエールで、モルトのコクが出やすいんだよ。軽いウィートから少し厚みのある味へ流していけるのが気持ちいいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、モルトのコクって急に先生っぽい！ つまりパンみたいに香ばしくて、やさしい顔してうまいやつってこと？
ホップ兄かなりいい線いってる。しかも開栓待ちが阿修羅トリプルIPA、忽布古丹醸造のINVERSION、反射炉ビヤの早雲、Let's Beer WorksのMellowで、次の一手まで抜かりないんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 開栓待ちまで豪華とか反則でしょ。ベンチメンバーが全員エースみたいな顔してる！
ホップ兄4タップの店でこの幅広いラインナップを組むの、かなりセンスあるよね。千駄木で一皿つまみつつ飲み比べる想像だけで、もう一杯ほしくなるんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 休業前後で作戦会議しようよ。私は牛すじから入るし、想像してたらほんとに飲みたくなってきた！
千駄木・よみせ通り商店街にあるビアパブイシイ（文京区千駄木3-45-8）が、8月20日を休業するとInstagramで案内した。投稿には「牛すじをビールで煮込みました」とあり、店の定番である樽生ビールと食事の両方を楽しめる構成がうかがえる。
現在つながっている銘柄として挙がっているのは、ソングバードのウィート、Brasserie KnotのRIVER、Let's Beer Worksの赤城坂 RedAle、忽布古丹醸造の異邦。さらに開栓待ちには、反射炉ビヤの早雲、Let's Beer WorksのMellow、うしとらブルワリーの阿修羅トリプルIPA、忽布古丹醸造のINVERSIONが並ぶ。軽めのウィートからレッドエール、IPA、トリプルIPAまで、幅のある顔ぶれだ。
ビアパブイシイは、日本のビールを提供するビアパブとして知られ、4つのタップを備える。営業時間は水曜から土曜が17:00-01:00、日曜が15:00-22:00、月火は定休。今回の休業告知は一日だけの案内だが、直前のタップリストを見るだけでも、次に訪れる理由がはっきり残る内容になっている。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄今日は千駄木のビアパブイシイの話なんだけど、8月20日は休業ってInstagramで出してて、今見える8銘柄の顔ぶれがかなり強いんだよ。
麦ちゃんえっ！ 8月20日は休業なの？ 行こうとしてた人はびっくりだよね。でもその“強い顔ぶれ”ってどういうこと？
ホップ兄投稿に牛すじのビール煮が出ててね、食事だけでも引きがあるのに、樽生はソングバードのウィートから忽布古丹醸造の異邦までちゃんと振れ幅があるんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ 牛すじのビール煮ってもう優勝じゃん。でもウィートとか異邦とか、名前だけでお腹と脳みそが別行動してる！
ホップ兄ウィートは小麦を使うスタイルで、口当たりがやわらかくて軽めに飲みやすいんだよね。最初の一杯に入りやすいタイプなんだよ。
麦ちゃんなるほど〜！ じゃあBrasserie KnotのRIVERとか、Let's Beer Worksの赤城坂 RedAleはどんな感じなの？
ホップ兄赤城坂 RedAleはレッドエールで、モルトのコクが出やすいんだよ。軽いウィートから少し厚みのある味へ流していけるのが気持ちいいんだ。
麦ちゃんちょっと待って、モルトのコクって急に先生っぽい！ つまりパンみたいに香ばしくて、やさしい顔してうまいやつってこと？
ホップ兄かなりいい線いってる。しかも開栓待ちが阿修羅トリプルIPA、忽布古丹醸造のINVERSION、反射炉ビヤの早雲、Let's Beer WorksのMellowで、次の一手まで抜かりないんだよ。
麦ちゃんなにそれ！ 開栓待ちまで豪華とか反則でしょ。ベンチメンバーが全員エースみたいな顔してる！
ホップ兄4タップの店でこの幅広いラインナップを組むの、かなりセンスあるよね。千駄木で一皿つまみつつ飲み比べる想像だけで、もう一杯ほしくなるんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ 休業前後で作戦会議しようよ。私は牛すじから入るし、想像してたらほんとに飲みたくなってきた！
