堺・中百舌鳥のエニブリュで「ハイサイちゃんぷるー ビアナイト」開催 沖縄クラフトとオリオンが並ぶ
大阪・堺市中百舌鳥のビアパブ「エニブリュ」で、8月11日から16日まで恒例の「ハイサイちゃんぷるー ビアナイト」を開催。オリオンビールと沖縄のクラフト、創作沖縄料理を合わせて楽しめる。
大阪・堺市中百舌鳥の地下1階にあるビアパブ「エニブリュ」では、8月11日から16日まで恒例の「ハイサイちゃんぷるー ビアナイト」を開催している。通常営業の時間帯に行うイベントで、予約にも対応している。
今回の軸は、王道のオリオンビールと、沖縄のブルワリーから集めたクラフトビール、そして創作沖縄料理の組み合わせ。投稿では、樽生のオリオン ザ ドラフトに加え、BBOY イズム(FILL BREWING)、Gere(MAHOWBREW)、Keller(Wolfbrau)などが案内され、沖縄の飲み比べがしやすい構成になっていた。待機樽には Many Hands, One Coast(PAINT PALETTE BREWING × エニブリュ × ヒビノビア)や DAYLONG(奈良醸造)なども控える。
この日の樽生ラインアップとしては、おさるIPA、ホッピーヴァイツェン、アンバーエール、Southern Pils、#1012 柑無量、SMOOTH DARK LAGER、Cacutus Cowboy、Smile Like Swan Spilit、金鬼ペールエールSP リアルエールver. なども並んでいた。さらに、日本酒を含めた“真夏の生酒”の提案もあり、ビール一辺倒ではない飲み方が組めるのもこの店らしい。
フードは、沖縄直送もずく天ぷら、皮付き豚バラのラフテー、ゴーヤーとミミガー唐揚げ、軟骨ソーキの鉄板焼き、麩チャンプルー、〆のアーサーそばといった内容。沖縄の食材とビールを一直線につなぐ構成で、1杯目はオリオン、2杯目以降は沖縄クラフトへと自然に移りやすい。堺で沖縄の空気感を飲み物と料理の両方から楽しみたい人に向く一軒だ。
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