群馬県桐生市のブルワリー、クラフトエール チギラが、26年夏の新作「Barry Dog Day」を発表した。

今回の新作は、地元・近藤酒造の酒粕とブラックベリーを使ったビール。公開された説明では、香りと味わいの両方でベリー感がしっかりありながら、酸味は穏やかで、酒粕のやさしい甘みが口の中を包むという。さらに、ほのかなバニラのニュアンスと、飲み終わりに舌の奥へ残る心地よい苦味、温かさも特徴として挙げられている。

クラフトエール チギラは、群馬県桐生市新里町に工房を構えるブルワリーで、赤城山の地下水を使いながらエールビールを醸造している。公式サイトでは、アメリカンクラフトに影響を受けた造りを掲げ、ホップの香りや味わいを生かしたビールづくりを重視していることがうかがえる。定番銘柄にはIPAやHAZY、STOUTなどが並び、味と香りを楽しむスタイルを軸にしている。

その流れの中で登場した「Barry Dog Day」は、果実由来の華やかさに、酒粕の甘みと穏やかな苦味を重ねた構成が印象的だ。地域の素材を取り込みながら、エールらしい飲みごたえも意識した一本として、夏向けの新作に位置づけられる。

商品のポイント


- 地元・近藤酒造の酒粕を使用
- ブラックベリーを使った夏の新作
- ベリー感、やわらかな甘み、穏やかな酸味が特徴
- 仕上がりにはバニラのニュアンスと苦味の余韻

地域の素材を使った限定感と、クラフトエール チギラらしいエール志向の設計がどう表れるのか、実際の味わいにも注目したい。