向島のEvolve Beer&Kitchen、7月22日は貸切営業で11種のタップリスト公開
向島のビアパブEvolve Beer&Kitchenが7月22日のタップリストを公開しました。終日貸切営業の案内とともに、ラガーからポーター、ヘイジーIPA、ナイトロのビターまで11種が並び、フードは通常通り楽しめる内容です。
ホップ兄向島のEvolve Beer&Kitchen、7月22日のタップリストが出てるんだよ。終日貸切営業なんだけど、MINATOさんの誕生日会で、わかってる人はゆるく一緒に飲める日なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 終日貸切営業なのに飲めるの？ なんか入口で「私、招待状いる人ですか！？」って3歩くらい後ずさりしそうなんだけど！
ホップ兄そこがこの店のおもしろいところで、ホームパーティー感覚なんだよ。フードは通常通り頼めるから、ビールと料理を気楽に合わせて楽しめるスタイルだね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも11種って、一杯目の選択肢からもう迷子だよ！ ラガーからポーターまであるなら、どこから攻めればいいの？
ホップ兄最初はBuddy 有頂天醸造とかGlück KaruizawaQ、黒ラベルで整えるのが堅いよね。そこからSAYAKAの小麦と柑橘、さらにY.MARKETのデュアルペッパー餃子サワーで変化球を入れると、舌が起きるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、餃子サワーってなにそれ！ 飲み物なのに中華定食が会議に乱入してきたみたいな名前なんだけど！
ホップ兄これはね、サワーエールっぽい酸味にスパイス感を重ねたタイプってことだよ。要するに、酸味とスパイスで餃子っぽいニュアンスを遊んでる感じで、実際に餃子が溶けてるわけじゃないから安心して。
麦ちゃん安心した！ 危うく液体の焼き餃子を想像してたよ！ でも締めにある反射炉ビヤの太郎左衛門、ナイトロver.ってなにそれ？ 必殺技みたいで強そう！
ホップ兄ナイトロは窒素で注ぐことだよ。炭酸より泡がきめ細かくなって、まろやかな口当たりになるんだ。ビター系でも角が立ちにくくて、締めの一杯にぴったりなんだよね。
麦ちゃんうわー、ラガーで整えて、スパイスで寄り道して、最後はふわっと着地って完璧じゃん。しかも緑ザーサイやごぼうの出汁唐揚げ、カレーつけ冷麦まであるの反則でしょ！
ホップ兄そうそう、Sun&Funやトロピカル熱視線でホップの明るさも拾えるし、HEY, PORTERから太郎左衛門まで一巡したくなるやつなんだよ。ラガー、ヘイジーIPA、ポーター、ナイトロまで、飲む順番を考えるだけで楽しいよね。
麦ちゃんもう決まり！ 向島でEvolveの11タップを端から研究したい！ 読んでるだけで喉が鳴るし、これは2人とも今すぐ飲みたくなるやつだよ〜！
向島のEvolve Beer&Kitchenが、7月22日の営業内容とあわせて今日のタップリストを公開した。店内は終日貸切営業で、MINATOさんの誕生日会が開かれる一日。事情を理解している人ならゆるく一緒に飲める空気感で、フードは通常通り注文できる。ホームパーティーのような雰囲気で、ビールと料理を合わせて楽しめるのがこの店らしい。
樽生は全11種。ラガー系は`Buddy / 有頂天醸造`、`Glück / KaruizawaQ`、`黒ラベル / SAPPORO`が並び、まず一杯目を整えやすい構成だ。小麦と柑橘のニュアンスを楽しむなら`SAYAKA / B.M.B Brewery`、スパイスの効いた`デュアルペッパー餃子サワー / Y.MARKET BREWING`も目を引く。
中盤以降は個性がさらに広がる。`Throw back / Y.MARKET BREWING`、`HEY, PORTER / G-Brand Beerers`、`Masterpiec exceed / Y.MARKET BREWING`に加え、`Sun&Fun / Black Tide Brewing`と`トロピカル熱視線 / 京都醸造`がホップの明るさを補う。締めには`太郎左衛門 -ナイトロver.- / 反射炉ビヤ`があり、口当たりの違いまで含めて飲み比べができる。
合わせる料理も具体的だ。緑ザーサイ、ごぼうの出汁唐揚げ、揚げたて鶏皮ぽん酢、カレーつけ冷麦といった品が並び、ビールのスタイルごとに相性を探しやすい。墨田区向島で、飲む順番を考えながらじっくり楽しむにはちょうどいい一日になりそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄向島のEvolve Beer&Kitchen、7月22日のタップリストが出てるんだよ。終日貸切営業なんだけど、MINATOさんの誕生日会で、わかってる人はゆるく一緒に飲める日なんだよね。
麦ちゃんえっ！ 終日貸切営業なのに飲めるの？ なんか入口で「私、招待状いる人ですか！？」って3歩くらい後ずさりしそうなんだけど！
ホップ兄そこがこの店のおもしろいところで、ホームパーティー感覚なんだよ。フードは通常通り頼めるから、ビールと料理を気楽に合わせて楽しめるスタイルだね。
麦ちゃんへぇ〜！ しかも11種って、一杯目の選択肢からもう迷子だよ！ ラガーからポーターまであるなら、どこから攻めればいいの？
ホップ兄最初はBuddy 有頂天醸造とかGlück KaruizawaQ、黒ラベルで整えるのが堅いよね。そこからSAYAKAの小麦と柑橘、さらにY.MARKETのデュアルペッパー餃子サワーで変化球を入れると、舌が起きるんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、餃子サワーってなにそれ！ 飲み物なのに中華定食が会議に乱入してきたみたいな名前なんだけど！
ホップ兄これはね、サワーエールっぽい酸味にスパイス感を重ねたタイプってことだよ。要するに、酸味とスパイスで餃子っぽいニュアンスを遊んでる感じで、実際に餃子が溶けてるわけじゃないから安心して。
麦ちゃん安心した！ 危うく液体の焼き餃子を想像してたよ！ でも締めにある反射炉ビヤの太郎左衛門、ナイトロver.ってなにそれ？ 必殺技みたいで強そう！
ホップ兄ナイトロは窒素で注ぐことだよ。炭酸より泡がきめ細かくなって、まろやかな口当たりになるんだ。ビター系でも角が立ちにくくて、締めの一杯にぴったりなんだよね。
麦ちゃんうわー、ラガーで整えて、スパイスで寄り道して、最後はふわっと着地って完璧じゃん。しかも緑ザーサイやごぼうの出汁唐揚げ、カレーつけ冷麦まであるの反則でしょ！
ホップ兄そうそう、Sun&Funやトロピカル熱視線でホップの明るさも拾えるし、HEY, PORTERから太郎左衛門まで一巡したくなるやつなんだよ。ラガー、ヘイジーIPA、ポーター、ナイトロまで、飲む順番を考えるだけで楽しいよね。
麦ちゃんもう決まり！ 向島でEvolveの11タップを端から研究したい！ 読んでるだけで喉が鳴るし、これは2人とも今すぐ飲みたくなるやつだよ〜！
