全国各地の個性派がそろう10タップ

TBE Brewingの今回のタップリストには、宮城、長野、東京、茨城、兵庫、岩手、三重、奈良など、全国8地域のブルワリーが参加しています。

軽やかな一杯から始めたい人には、クニタチブルワリーの「ゆるみ」(3.5%)や、牛久醸造場の「ワンダーロス」(4.5%)が候補。イシノマキホップワークスの「フェストラガー」(6.0%)は、ラガーらしい飲みやすさとしっかりしたアルコール感を楽しめる一杯です。

ホップの香りや苦味を軸に選ぶなら、志賀高原ビールの「DPA」(5.0%)、イーグレブルワリーの「イーグレIPA」(5.5%)、Good Hopsの「パシフィックラインズ」(5.5%)に注目です。志賀高原ビールからは、オレンジのニュアンスを加えた「スノーモンキーIPA オレンジver.」(6.0%)も登場しています。

さらに、伊勢角屋麦酒の「ジャングルファンタジー」(6.5%)、奈良醸造の「ロコモーション」(6.5%)、志賀高原ビールの「其の十 No.10 IPA」(7.5%)と、飲みごたえのある銘柄もラインアップ。低アルコールの一杯から力強いIPAへ、順番に味わいを広げられる構成です。

次回開栓予定のビールも案内

次の候補として、志賀高原ビールの「フレッシュホップアフリカペールエール」、城端麦酒の「マサルIPA」、BTBの「#476 ほやボーヤ ver. 5.3」、伊勢角屋麦酒の「ミスターダンク」、サイカドブリューイングの「チタノタ3」も紹介されています。

TBE Brewingは、東京都渋谷区恵比寿南の新堀ギタービル2階にあるビアパブ。刺身やステーキ、煮込み、パスタなどの料理も用意されており、ビール単体だけでなく、料理との組み合わせを考えながらじっくり過ごせます。タップの内容や残量は変動するため、目当ての銘柄がある場合は来店前の確認がおすすめです。