目黒・下目黒のビアパブCraft Beer & Wine THE DODO HOUSEで、3月25日(水)のタップリスト更新がアナウンスされました。この日は新規開栓が5液種+αと一気に入れ替わり。国内各地のブルワリーがそろい、スタイルの幅も広い構成です。

今回の注目は、ペールエール、ヴァイツェン、サワーIPA、雑穀セゾン、フルーツ系ヘイジーIPAまで、香りと質感の異なるビールを同時に追える点。投稿内でも、アングロジャパニーズブルーイング「コズミック・ナイト」とイシノマキホップワークス「レモンヘイジーIPA」の比較が勧められており、酸の出方や果実感の違いを体験しやすい日です。

さらに、ウドンブルーイング「ゆずおろしうどん Hazy IPA」は缶での限定販売。店のスタッフがラベルデザインに関わった1本として紹介されており、タップだけでなくパッケージ背景まで含めて楽しめるのもこの店らしいポイントです。

THE DODO HOUSEは、クラフトビールに加えてワインも扱う目黒の一軒。投稿では雨で肌寒い日でも店内を暖かくして迎える旨が書かれており、落ち着いてグラスを重ねたい夜にも相性が良さそうです。なお、27日(金)は貸切Party予定の案内があり、通常営業の時間帯変更に注意が必要です。