ナミノオトブルーイングがInstagramで新作商品「VAMOS」をリリースした。スタイルは`session IPA w/Lime&mint`で、原材料には大麦麦芽、ライム、ホップ、ミント、炭酸を使用している。投稿では、淡路産ミントとライムを組み合わせた設計が示されており、香りと飲みやすさのバランスを意識した仕上がりがうかがえる。

ブルワリーの拠点は、兵庫県南あわじ市松帆古津路。公式サイトでは、農業を学んだのち食品加工会社や酒造の現場を経て醸造所を立ち上げた経緯が紹介されている。淡路島の豊かな自然や農産物を背景に、「食材を活かす」ビールづくりを目指しているのが特徴だ。

実際のラインナップを見ると、淡路島産のなるとオレンジを使う「なるとオレンジ ペルジャンホワイト」や、洲本市五色浜の海塩を使う「SESSION!!」など、地域素材を軸にしたビールが並ぶ。VAMOSもその延長線上にある新作として、ブルワリーの方向性をわかりやすく示している。

ナミノオトブルーイングは、土地の食材や生産者とのつながりを大切にしながら、飲み手に新しい組み合わせを提示してきた。VAMOSは、その姿勢をライムとミントの組み合わせで端的に伝える一本だ。

参考: Instagram post / 公式サイト