中目黒のCraft Beer & Cuisine oasis(東京都目黒区上目黒2丁目13-6 神田屋ビル1F)が、7月15日のInstagram投稿で新着タップを紹介した。ビアパブらしく、気軽に立ち寄れる立ち飲みスタイルと、料理も一緒に楽しめる使い勝手の良さがこの店の持ち味だ。

今回の目玉は、Hoya Friends Beerの夏限定作『ほやぼーやの夏休み』。スタイルはSalted Lime Lager、ABV 5.0%、BitternessはMedium-Lowと案内されている。ライムのアロマ、爽やかな酸味、ほんのりした塩味を組み合わせた、暑い日にすっと入る飲み口が特徴で、数量限定・なくなり次第終了とされている。

あわせて、投稿では3本のゲストビールも紹介された。

- `CRAFTROCK Brewing`『Drink All Day』は、ケルシュらしいクリアな飲み口と、酵母由来のほんのりフルーティーな香りがポイント。
- `Streetlight Brewing`『Lai Lai Lychee』は、ライチとウーロン茶を合わせた一杯で、果実感とお茶由来のニュアンスが重なる。
- `京都醸造`『ときめき熱視線』は、ココナッツやパイナップルを思わせるホップ香が印象的なTropical IPAで、夏らしい軽快さがある。

oasisは、日替わりのタップを追いながら、食事との相性まで含めて楽しめる一軒。すっきりしたケルシュ、果実感のあるコラボビール、香りの強いトロピカルIPA、そして塩とライムのラガーまでそろった今回は、食前にも食中にも使いやすい構成になっている。夏の一杯を探すなら、選択肢の幅が広い日といえそうだ。