新作は『Only Impact』


神奈川・横須賀市のグランドラインブリューイングが、新作『Only Impact』をリリースした。Instagram投稿ではAmerican IPA、ALC.7.0%として案内されている。

投稿文には「常に進化を続けるインパクト!苦く、甘く、少し荒く。」という一文が添えられた。味の方向性としては、しっかりとした苦みを軸にしつつ、甘みやラフなニュアンスも残した設計がうかがえる。IPAらしい飲みごたえを保ちながら、単純な“苦いビール”にとどめない作り込みが見えてくる。

横須賀から発信するブルワリー


グランドラインブリューイングは2023年10月6日に横須賀でオープンしたブルワリー。公式サイトでは「新たなビールの冒険が始まる」と掲げ、“コンパス”の針に従って創造を広げる姿勢を打ち出している。醸造所は横須賀中央駅から徒歩圏にあり、地域に根ざしながらビールを発信している。

商品ラインアップを見ると、IPAやヘイジー、サワーなど幅広いスタイルを展開しており、造り手としての振れ幅の広さが伝わる。『Only Impact』もその中で、苦みを楽しむIPAファンに向けた一本として存在感を持つはずだ。新作の投入ごとにどんな表情のビールが出てくるのか、横須賀のブルワリーからの発信に注目したい。