4月7日の日替わり


横浜ベイブルーイング 横浜フロント店は、4月7日（火）の新日替わりメニューとして「ゆずチキンと旬野菜の鉄板焼き」を案内した。鶏肉は柚子胡椒で味付けし、新玉ねぎ、たけのこ、アスパラガスを鉄板で焼き上げる構成で、鉄板のまま提供されるのが特徴だ。熱々のうちに食べ進めたい一皿で、春らしい食材の組み合わせが目を引く。

ビールと合わせやすい一軒


同店は、横浜駅きた西口からほど近いTHE YOKOHAMA FRONT 2階にある直営のビアパブ。公式サイトでは常時24種類の樽生ビールを掲げており、昼飲みやサク飲みにも使いやすい。店内はカウンター席があり、立ち飲みも可能。横浜で自社ビールを軸に飲みたいときに、使い勝手のよい店舗だ。

この日のタップ


この日の投稿では、横浜ベイブルーイングの「ベイピルスナー」「ビアテラス」「ベイアンバー」「ベイダーク」「ベイヴァイス」「ゆずヴァイス」「ウィークエンドジャーニー」「フラットランド」「トラベラーズ」「アンクル・リンネ」「フリーダム」「ウィズフレンズ」「ペダリング フォー IPA」「GOOOOOAAAAAL IPA」「メローウォークIPA」「ベイピルスナー（ボールタップ）」が並び、ゲストとして「ペローニ」「ピルスナーウルケル」「オンメンブロイ／ベアレンビール」「ナイスなビター／箕面ビール」「ミセススカーレット／グランドラインブルーイング」も確認できる。

ラガー系からIPA、ビターまで幅があり、日替わりの鉄板焼きに合わせて選びやすい構成だ。春の食材を使った温かい料理と、その日の樽生を合わせる楽しみ方がしやすい一軒として覚えておきたい。