つくばブルワリー、つくばクラフトビアフェスト2026で金色姫IPAを提供

今日は、つくばクラフトビアフェスト2026で注目のつくばブルワリーの話をしたいんだよ。10月16日から18日まで、TXつくば駅すぐのつくばセンター広場に登場するんだ。

しかも、つくばブルワリーは2020年に誕生したつくば市初のブルワリーで、2024年には筑波山麓へ醸造所を移して、天然水仕込みを実現したんだよ。

登山は気分だけかもだけど、土地の印象はしっかり出せるんだよね。敷地内ではホップの自家栽培にも取り組んでいて、かなり“つくばらしさ”を意識してるんだ。

そこはテロワールの話なんだよ。難しく聞こえるけど、水や原料や気候みたいな“その土地ならでは”が、香りや飲み心地に出るってことだね。

そうそう。スタイルはIPAで、グレープフルーツみたいな柑橘感に桃やマンゴーを思わせるアロマが重なる設計なんだ。ジューシーなお肉料理と合わせたらかなり強いよ。

会場ではリユースカップ購入かマイグラス持参で参加できるし、椅子が少なめだからレジャーシートや簡易チェアがあると快適なんだよ。金曜は15時スタートなのもいいよね。