目黒のTHE DODO HOUSEで新規開栓3種 異風堂々、パイナップルIPA、丹波ハニーエール
東京・目黒のビアパブ「Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE」が7月15日、タップリストを更新。カンキクブルワリー×同店の「異風堂々」、ホップドッグブルーイングの「パイナップルIPA」、丹波路ブルワリーの「丹波ハニーエール」が新たに開栓した。
ホップ兄目黒が今日は熱いよ、THE DODO HOUSEの新規開栓3種が7月15日にそろって、タップの顔ぶれが一気に華やいだんだ。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓3種ってことは、今日は“どれから飲むか会議”が必要なやつ！？
ホップ兄主役は 異風堂々、パイナップルIPA、丹波ハニーエール で、9周年コラボ、フルーツIPA、ハニーエールって並びがかなり強いんだよね。
麦ちゃん名前の圧が強い！ 異風堂々 って、もうラスボスみたいだけどどんなビールなの？
ホップ兄カンキクブルワリーとTHE DODO HOUSEの9周年コラボで、白い花とハーバル感 にビスケットっぽい麦の旨味、きれいな苦味までそろってて、もう3樽目なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ビスケットっぽい麦 ってなにそれ！ おつまみを液体化したの！？
ホップ兄そこはモルト由来の香ばしさの話で、ビスケット感 は焼いた穀物みたいなニュアンスなんだよ、クッキー投入ではないから安心して。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ パイナップルIPA は甘いジュース系かと思いきや、違うの？
ホップ兄そこが面白くて、ホップドッグブルーイングのこれは 糖をほぼ残さない発酵 で仕上げてるから、甘さよりトロピカルな果実感と酸味が前に出るIPAなんだ。
麦ちゃんなにそれ、パイナップルなのにキレるの！？ トロピカルな果実感 って聞いた瞬間、口がもう夏休みなんだけど！
ホップ兄さらに丹波路ブルワリーの 丹波ハニーエール は、地元養蜂場『しあわせのはちみつ』の蜂蜜で香ばしい麦香とやわらかな甘みを重ねてて、悠々G滴やシュバルツと飲み比べるのも楽しそうなんだよね。
麦ちゃんしかも ベンチ利用ノーチャージ でテイクアウト用カップもあるなら、目黒に寄って3杯とも追いかけたくなる！
ホップ兄うん、今日は 飲み比べの一日 にするしかないよ、異風堂々から入ってパイナップルIPAで跳ねて、最後にハニーで着地したいんだ。
麦ちゃん決まりでしょ、3杯フルコース で！ 今日は目黒で、タップの回転を追いかけながらしっかり飲みたい！
東京・目黒の「Craft Beer & Wine THE DODO HOUSE」で、7月15日にタップリストが更新された。今回の新規開栓は3液種で、記念性のあるコラボ作からフルーツIPA、ハニーエールまで、表情の異なるラインアップがそろった。
新規開栓3種
- 異風堂々 / カンキクブルワリー×ザ・ドードーハウス
- 当店9周年記念のコラボビール。白い花やハーバルな香り、ビスケット感、麦の旨味、きれいな苦味の調和が特徴。現在は3樽目に入っており、よく飲まれているという。
- パイナップルIPA / ホップドッグブルーイング
- 同所3周年の記念ビール。パイナップルの糖は発酵でほぼ残さず、トロピカルな果実感と酸味を軸にしたIPAとして仕上げている。
- 丹波ハニーエール / 丹波路ブルワリー
- 地元養蜂場「しあわせのはちみつ」の蜂蜜を贅沢に使ったハニーエール。香ばしい麦香と蜂蜜の香りが重なり、やわらかな甘みが残る味わいと案内されている。
この日のタップには、ほかにも 大山Gビール「悠々G滴」、ハーヴェストムーン「シュバルツ」、沼津クラフト「バイカモIPA」、マホウブリュー「デプス・オブ・ムスペルヘイム」 が並ぶ。クラシックなラガー系からフルーツ、ハニー、黒ビール、IPAまで幅があり、飲み比べの楽しさも大きい構成だ。
同店はベンチ利用時にチャージがかからず、テイクアウト用カップでの提供も案内している。気軽に一杯から立ち寄りやすい運用で、目黒でタップの回転を追いたいビール好きには見逃せない一日となった。
情報は不正確な場合があります。正確な情報は店舗の公式情報をご参照ください。
ホップ兄目黒が今日は熱いよ、THE DODO HOUSEの新規開栓3種が7月15日にそろって、タップの顔ぶれが一気に華やいだんだ。
麦ちゃんえっ！ 新規開栓3種ってことは、今日は“どれから飲むか会議”が必要なやつ！？
ホップ兄主役は 異風堂々、パイナップルIPA、丹波ハニーエール で、9周年コラボ、フルーツIPA、ハニーエールって並びがかなり強いんだよね。
麦ちゃん名前の圧が強い！ 異風堂々 って、もうラスボスみたいだけどどんなビールなの？
ホップ兄カンキクブルワリーとTHE DODO HOUSEの9周年コラボで、白い花とハーバル感 にビスケットっぽい麦の旨味、きれいな苦味までそろってて、もう3樽目なんだよ。
麦ちゃんちょっと待って、ビスケットっぽい麦 ってなにそれ！ おつまみを液体化したの！？
ホップ兄そこはモルト由来の香ばしさの話で、ビスケット感 は焼いた穀物みたいなニュアンスなんだよ、クッキー投入ではないから安心して。
麦ちゃんへぇ〜！ じゃあ パイナップルIPA は甘いジュース系かと思いきや、違うの？
ホップ兄そこが面白くて、ホップドッグブルーイングのこれは 糖をほぼ残さない発酵 で仕上げてるから、甘さよりトロピカルな果実感と酸味が前に出るIPAなんだ。
麦ちゃんなにそれ、パイナップルなのにキレるの！？ トロピカルな果実感 って聞いた瞬間、口がもう夏休みなんだけど！
ホップ兄さらに丹波路ブルワリーの 丹波ハニーエール は、地元養蜂場『しあわせのはちみつ』の蜂蜜で香ばしい麦香とやわらかな甘みを重ねてて、悠々G滴やシュバルツと飲み比べるのも楽しそうなんだよね。
麦ちゃんしかも ベンチ利用ノーチャージ でテイクアウト用カップもあるなら、目黒に寄って3杯とも追いかけたくなる！
ホップ兄うん、今日は 飲み比べの一日 にするしかないよ、異風堂々から入ってパイナップルIPAで跳ねて、最後にハニーで着地したいんだ。
麦ちゃん決まりでしょ、3杯フルコース で！ 今日は目黒で、タップの回転を追いかけながらしっかり飲みたい！
