自家製フレッシュホップを生かしたスタウト

群馬県桐生市のクラフトエール チギラが、2026年版となるスタウトのリリースを発表しました。今回のビールは「自家製Fresh Hop × Stout」をテーマに、今年収穫したホップをふんだんに使用しています。

スタウトらしいロースト由来の香ばしさは、コーヒーを思わせる印象。そこにチョコレートのようなビター感と、摘みたてのホップから感じられるフレッシュなニュアンスを加えています。黒ビールの深い香りを楽しみつつ、重たくなりすぎない飲み口を目指した仕上がりです。

アルコール度数は4.5%。同ブルワリーは今回のスタウトについて、黒ビールらしい香ばしさを楽しみながらも「飲み疲れしない」味わいと紹介しています。濃厚なロースト感を持つスタウトでありながら、日常の一杯として手に取りやすい設計が特徴です。

桐生でアメリカンエールを醸造

クラフトエール チギラは、群馬県桐生市新里町を拠点に、ホップの苦みと芳醇な香りを生かしたアメリカンスタイルのエールを造るブルワリーです。定番としてINDIA、HAZY、STOUT、INDIA BLACK PALE ALEなどを展開し、柑橘系のホップ香と飲みやすさを重視しています。

今回のスタウトは、同ブルワリーのラインアップの中でも、地域で育てたホップと黒ビールの個性を組み合わせた季節商品。秋から春にかけての限定ビールとして、香ばしい料理やチョコレート系のデザートとも合わせやすそうです。自家製ホップの表情を、ローストモルトの奥行きとともに楽しめる一杯です。