和歌山県有田郡有田川町を拠点とするNomcraft Brewingが、公式Instagramで「Cyclone／サイクロン Juicy IPA」を紹介しました。渦巻くように組み合わせた7種類のホップから生まれる、ジューシーなアロマが特徴のコラボレーションビールです。\n\n香りの中心となるのは、パイナップル、パッションフルーツ、パパイヤを思わせるトロピカルなニュアンス。そこにシトラスピールの爽やかな香りが加わり、豊かなホップ感と、なめらかでジューシーな口当たりを目指した仕上がりになっています。\n\nスペックは、スタイルがJuicy IPA、アルコール度数6.5％、IBU50、炭酸ガスボリューム2.7。苦味は「mid high」とされており、果実を思わせる香りだけでなく、IPAらしいしっかりした苦味も楽しめそうです。モルトにはピルスナー、ウィーン、カラピルスを使用。BrewerはJunya、コラボレーションにはToshikiの名前が記載されています。\n\nNomcraft Brewingは、和歌山の有田川町で多彩なクラフトビールを手がけるブルワリーです。地域に根ざしながら、スタイルや原料の組み合わせを柔軟に探求しており、今回のCycloneも、ホップの個性を前面に出した同ブルワリーらしい一本といえるでしょう。\n\n販売場所や在庫状況は変わる可能性があるため、飲んでみたい人は公式Instagramや公式サイトで最新情報を確認してください。