大阪・北浜のビアパブ、YELLOW APE CRAFTが5月30日に更新した本日の樽生は、ラガーから黒ビールまで幅広い15タップ構成。店の案内では常時20種類前後の樽生を日替わりでそろえるとしており、今回も定番と限定を織り交ぜたラインナップが揃った。

注目のラインナップ

新たに加わった6タップには、ヱビス / サッポロビールバナナヴァイツェン / 城山ブルワリーフィルハーモニー / 奈良醸造てげレモフル / YELLOW APE CRAFT×宮崎ひでじビール栗黒 / 宮崎ひでじビールいっぷく グアテマラ産コーヒー豆 リアルエールVer / エイプブルーイングが並ぶ。ラガー、ヴァイツェン、コラボビール、黒系、コーヒーを使ったリアルエールまで、味わいの幅が広いのが特徴だ。

そのほかにも、SEIKATSU / Falò Brewingはとぽっぽエール ~はとむぎマシマシVer.~ / うしとらブルワリーフロム スクラッチ / 志賀高原ビールNatural Yeast Beer ~COCOFARM&WINERY~赤 / 反射炉ビヤ7Cs Hop IPA / 城山ブルワリーノニック / Open AirGO SMALL WAVE~こんな波、バタフライで余裕ばい~ / YELLOW APE CRAFT×APE BREWINGマスターピース イクシード / Y.マーケットブルーイング鬼角TYインペリアルレッドエール / 鬼伝説ビールが確認できる。IPAや赤系、強めのエールまで入り、1杯目から締めの1杯まで選びやすい構成になっている。

店は大阪市中央区今橋の一軒家タイプで、内装はgrafが手がけた落ち着いた空間。スタンディングを含めて約25席ほどの規模で、ゆったりというよりは、グラスを傾けながら会話と飲み比べを楽しむスタイルに向く。フードメニューもあるため、樽生の個性をつまみと合わせて確かめる楽しみ方がしやすい。