新作缶ビール「あかはな」を先行リリース

埼玉県川口市のぬとりブルーイングは、新作缶ビール「あかはな」を先行リリースした。スタイルはレッドエールで、投稿では「香りも華やかでゆっくり味わえる」1本として紹介している。

同ブルワリーは、川口市でビールと食事を軸にした店づくりを行うブルワリー。公式サイトでは、地元川口の水を使い、小さなタンクで多様な自家醸造ビールを仕込んでいることや、直営店でビールの量り売りや缶詰めにも対応していることを案内している。今回の新作も、その缶ビールの流れに乗っての登場となった。

投稿によると、「あかはな」は缶で先行リリースし、樽生は「もうちょっとお待ちください」としている。あわせて、お肉料理など、しっかりした味わいの料理と相性がよいと案内しており、食中酒としての使いやすさも意識した設計がうかがえる。

レッドエールは、モルト由来の香ばしさやまろやかなコクが魅力のスタイルだ。ぬとりブルーイングのように、ビールと食事を近い距離で提案するブルワリーにとっては、食卓に置きやすい個性を持つ。川口のブルワリーから届いた今回の新作は、日常の食事に合わせて楽しみたい缶ビールとして注目したい。