宮城・山元町のFaló Brewing、コーンを使った夏向けメキシカンラガーを限定発売
宮城・山元町のFaló Brewingが、ABV 5.0%のメキシカンラガーを限定リリースした。コーンを使った軽やかな仕立てに、ハーバルな香りとライム感、クリスプな後味を重ねた夏向けの一杯となっている。
ホップ兄宮城・山元町のFaló Brewingから、夏限定のメキシカンラガーが出たんだよ。コーンを使ってて、暑い日にぴったりの設計なんだ。
麦ちゃんえっ！ コーン入りのラガーって、屋台の焼きとうもろこしがそのまま飛び込んだ感じ！？ でもちょっと気になる！
ホップ兄そこまで直球じゃないよね。でもこれがさ、土地で進化したラガーって話で、メキシコでは強い日差しや原料に合わせて軽やかな方向に育っていったんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも本文にあった ヴィエナモルトとハニーモルト、急に呪文感すごいんだけど！？
ホップ兄簡単にいうと、ピルスナーとコーンを土台にして、ヴィエナモルトで少し香ばしさ、ハニーモルトでやさしい麦の甘みを足してるんだよ。重くしないのが上手いんだ。
麦ちゃんなにそれ！ しかも味のキーワードが Herbal, Lime, Crisp って、急にフェスのTシャツみたいでかっこいい！
ホップ兄ホップはSpalter SelectとMotuekaを使ってて、ハーバルな輪郭にほのかなライム感、最後はABV 5.0%の軽快さでスッと切れるんだよ。
麦ちゃんうわ、説明だけで喉が鳴る…！ しかも 缶と樽の両方あるなら、家でも店でも追いかけられるやつじゃん！
ホップ兄そうそう。Faló Brewingは、ただの夏ビールじゃなくて、歴史ごとグラスに入れる感じがいいんだよね。限定リリースの一杯としてかなり筋が通ってる。
麦ちゃんメキシコのラガー文化と、日本のビールの育ち方までつながるの、なんかロマンあるね…。山元町から届く提案として、すごく飲んでみたいかも。
ホップ兄タコスでも唐揚げでも受け止めそうだし、単独でもいけるはず。こういう 食中にも単独にも 強いラガー、夏の冷蔵庫に欲しくなるんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ キンと冷やして、最初のひと口で「夏だ！」って言いたい。今すぐ Faló Brewingの一杯 飲みに行こ！
宮城・山元町のFaló Brewingが、夏に合わせたメキシカンラガーを限定リリースした。投稿では「Herbal, Lime, Crisp」と味わいを整理し、ABVは5.0%。缶と樽の両方で取り扱いがあるという。
このビールの背景として、Faló Brewingはメキシコのラガー文化に触れながら、土地ごとにビールが変化してきた歴史に目を向けている。メキシコでは、移民が持ち込んだラガーが強い日差しやトウモロコシの環境の中で、コーンを加えた軽快なスタイルへと発展した。一方、日本もまた、明治期にドイツの醸造技術を取り入れつつ、水や気候、原料の違いから独自のビール文化を築いてきた。
今回のラガーは、そうした文脈を踏まえた設計だ。ピルスナー、コーン、ヴィエナモルトを土台に、ハニーモルトを少量加え、ホップにはSpalter SelectとMotuekaを使用。ハーバルな輪郭に、ほのかなライムの印象が重なり、最後はすっきりと抜けるクリスプな飲み口にまとめている。
Faló Brewingが示したのは、単に軽い夏向けビールというだけではなく、土地や歴史に応じて姿を変えてきたラガーの面白さだ。山元町から届くこの限定リリースは、食中にも単独でも楽しみやすい、実直な季節の提案として受け止められそうだ。
情報は不正確な場合があります。正確な情報はブルワリーの公式情報をご参照ください。
ホップ兄宮城・山元町のFaló Brewingから、夏限定のメキシカンラガーが出たんだよ。コーンを使ってて、暑い日にぴったりの設計なんだ。
麦ちゃんえっ！ コーン入りのラガーって、屋台の焼きとうもろこしがそのまま飛び込んだ感じ！？ でもちょっと気になる！
ホップ兄そこまで直球じゃないよね。でもこれがさ、土地で進化したラガーって話で、メキシコでは強い日差しや原料に合わせて軽やかな方向に育っていったんだよ。
麦ちゃんへぇ〜！ でも本文にあった ヴィエナモルトとハニーモルト、急に呪文感すごいんだけど！？
ホップ兄簡単にいうと、ピルスナーとコーンを土台にして、ヴィエナモルトで少し香ばしさ、ハニーモルトでやさしい麦の甘みを足してるんだよ。重くしないのが上手いんだ。
麦ちゃんなにそれ！ しかも味のキーワードが Herbal, Lime, Crisp って、急にフェスのTシャツみたいでかっこいい！
ホップ兄ホップはSpalter SelectとMotuekaを使ってて、ハーバルな輪郭にほのかなライム感、最後はABV 5.0%の軽快さでスッと切れるんだよ。
麦ちゃんうわ、説明だけで喉が鳴る…！ しかも 缶と樽の両方あるなら、家でも店でも追いかけられるやつじゃん！
ホップ兄そうそう。Faló Brewingは、ただの夏ビールじゃなくて、歴史ごとグラスに入れる感じがいいんだよね。限定リリースの一杯としてかなり筋が通ってる。
麦ちゃんメキシコのラガー文化と、日本のビールの育ち方までつながるの、なんかロマンあるね…。山元町から届く提案として、すごく飲んでみたいかも。
ホップ兄タコスでも唐揚げでも受け止めそうだし、単独でもいけるはず。こういう 食中にも単独にも 強いラガー、夏の冷蔵庫に欲しくなるんだよ。
麦ちゃんもう決まり！ キンと冷やして、最初のひと口で「夏だ！」って言いたい。今すぐ Faló Brewingの一杯 飲みに行こ！
