青島クラフト

宮崎の青島って国内有数のサーフスポットだよね。あそこにさ、元プロサーファーが立ち上げに関わったブルワリーがあるんだ

正確には3人の共同創業でね。代表の魏敦祥さんは青島生まれで海沿いの民宿「みさき荘」とカフェを営んでる人。取締役の長野徹さんは元プロサーファーでASPの審判経験もあって、しかもソムリエとオイスターマスターの資格持ち。大阪から20歳で宮崎に移住してサーフショップとオイスターレストランを経営してる

さらにCDOの梅原卓也さんは北海道小樽出身で、東京農大卒業後にパナソニックで携帯電話開発のプログラマーをやって、25歳でWEB制作会社を起業。その後東京から宮崎に移住してきた人なんだ

「ビールまつりを開催してるのに、ここ青島にはビールがない」っていう気づきが出発点。みさき荘の中に18ヶ月かけて醸造施設を造り上げた。フラッグシップの「青島サーフエール」は、宮崎産の日南レモンにさわやか系ホップとNZホップを合わせたフルーティーな一杯で、アルコール4%

まさにそのコンセプトなんだよ。他にも「青島ターフエール」はハーブ系ホップを使ったイングリッシュスタイルのEPA、「地鶏エール」は宮崎地鶏をさらに美味しく食べるためだけに開発された専用ビール。「青島ボタニカルエール」はジンのようなボタニカルな香りで、街の焼き鳥屋3店とコラボして造ったんだ

「ローカルファースト」「ローカルリスペクト」を掲げていて、地元向けの価格設定をしたり、宮崎カーフェリーのオリジナルビールを開発したりと、青島と宮崎にとことん根ざした活動をしてるんだよね