Mallika Brewing クラフトビールカフェ
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長野市のクラフトビールスポット
ブルワリー
マリカブルーイング（毬花麦酒） 長野 大門町72-5
マリカブルーイングの伊東大記さん・春菜さん夫婦の話、これがまたドラマチックでさ。2人とも東京の不動産コンサルティング会社で働いてたんだけど、… 続きを読む 長野ブルワリー 長野市往生地1341-3 長野ブルワリーって知ってる？善光寺から歩いて8分くらいのところにあるんだけど、代表の荒井克人さんがさ、地元で120年続くリンゴ農家の5代目な… 続きを読む Yachiho Brewing Company 長野 八郡2049-865周辺 八千穂ブリューイングって知ってる？ 標高1,700m近い場所にあるブルワリーで、たぶん日本で一番高いところでビール造ってるんじゃないかな。 続きを読む 山の間ブルワリー 長野 北石堂町1375 長野駅すぐの山の間ブルワリー、ここの店主の小山さんがさ、けっこう面白い経歴の持ち主なんだよ。 続きを読む 長野みなみ風ビール 長野 新田町1458 長野みなみ風ビールはさ、出発点がクラフトビールじゃなくて焼鳥屋なんだよ。2010年に横浜の鶴見で「立ち飲み処 みなみ風」っていう炭火焼鳥の店… 続きを読む