東京・墨田区向島の「Evolve Beer&Kitchen」が、現在提供しているタップリストを公開した。店は東武スカイツリーラインなどの駅からもアクセスしやすい向島エリアに位置するビアパブで、ビールを中心に、フードやデザートも楽しめる店として営業している。

今回のラインアップで目を引くのは、5周年記念ビールの「KOZUKOZU」。EVOLVEと渥美半島醸造のコラボレーションによるBrut Lagerで、節目を祝う一杯として提供されている。

そのほか、怱布古丹醸造の「upopo -ウポポ-」はPilsner、スワンレイクビールの「越乃米こしひかり仕込み」はLager、Brasserie Knotの「AWA」はHelles。軽快で飲み進めやすいラガー系を中心に、醸造所ごとの個性を比べられる構成だ。

個性派を探すなら、NEKO BEERの「スパルニャンX -萌えよ！ベリーベリーMIX！-」はFruits Sour IPA。同じくNEKO BEERからは、West Coast IPAの「劇場版お猫は苦いよ -私の愛したフラミンゴ-」も登場している。Y.MARKET BREWINGの「また明日Hazy IPA」は残量少なめと案内されているため、気になる場合は早めのチェックがよさそうだ。

さらに、Pizza Portの「Summer Sunlight」はWest Coast IPA、FARMENTRYの「Dark Mild -ナイトロver.-」は窒素ガスを使ったナイトロ仕様、SAPPOROの「黒ラベル」はLagerとしてラインアップ。ホップの香りを楽しみたい日にも、ゆっくり飲める濃色系を選びたい日にも対応する。

店内では、タップリストに加えて自家製マロンミルクジェラートなども案内されている。10月の店休日は13日、18日から20日、26日。10月12日には秋の味覚パーティー、10月31日にはHalloween Partyも予定されている。来店前には営業状況と提供内容を確認したい。

Evolve Beer&Kitchenは、東京都墨田区向島1-29-10 齋藤ビル101。多彩なスタイルを少しずつ試しながら、向島でクラフトビールの飲み比べを楽しめる一軒だ。